蕾絲糖片:妃娟與大、小拉拉的網路日誌:Xuite日誌
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  • 2006-10-29 02:06 蕾絲糖片
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    有朋友在問這個糖片,做法其實很簡單,女兒超愛吃,我做的成品幾乎都被她吃光了~

    蕾絲糖片
    材料與做法:
    1.奶油15g+鮮奶油15g煮沸後熄火
    2.加入蜂蜜5g+細砂糖15g拌勻
    3.篩入低粉10g+杏仁角5g
    4.舀入烤盤(舖防沾布)成小堆,約20堆...我做的比較小
    *170度C/150度C約6-8分鐘
    *可出爐後趁熱塑形...冷了即脆硬,但極易受潮,必須立刻密封



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