201705182154清蒸檸檬魚


這是2014年8月在臉書發表的文

但去年就聽到慧絹的公公已辭世的消息

非常不捨,

謝謝老人家曾經給予我們餐桌上的幸福美味

慧絹特地冷凍宅配來3條她公公自己半鹹水養殖的吳郭魚,

原來這是老人家的愛心⋯⋯
特地養給孫子們吃的魚,
沒有放藥,肉質鮮美細嫩,
晚上就先挑一條料理,
做成清蒸檸檬魚了
加了泰國魚露,
檸檬汁、香菜、辣椒、蒜頭做的⋯⋯
有點跟『泰式』沾上了點邊...
我家孩子邊吃邊說這清蒸魚有夠讚的,
也很捧場,一下子吃光光!
説真的,
我和老公皆難以置信⋯⋯
吳郭魚竟然也能這麼好吃!
謝謝慧絹和慧絹的公公!

 

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