花捲 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 2009-07-12 21:36 花捲
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    一蒸好....娘家的老爸就急著端出去送人

    只留下一個最小最醜的自己吃

     

     小拉拉一放暑假

    我們就到阿里山、溪頭住了幾天

    主要安排的行程是賞鳥

    阿里山我好像沒正式去過....

    只有在25歲那年.....登玉山前往塔塔加途中路過而已

    這次會選擇在阿里山住一晚....是為了夜間到塔塔加尋找灰林鴞(好像叫Tonny Owl吧)

    溪頭阿里山一帶.....大、小拉拉去過幾次了,熟門熟路的...

    大拉拉還寫過遊記....這次主要是帶我和二姑大伯去看看貓頭鷹

    很幸運的,摸黑讓我們找到1隻....

    可惜光線不佳,對不到焦,所以沒拍到照片

    大伯提議第2天一早去坐小火車看雲海、日出、神木....卻沒人響應...呵呵

    從年輕時...我們對觀光地區就一向沒興趣

    溪頭算起來...也是20年沒去了....大學時曾隨口琴社巡迴演出,在溪頭青年活動中心住過

    這一次是住在台大實驗林場的小木屋....屋況挺不錯

    住在森林裡....一早都是白耳畫眉的叫聲....早晨出去散步

    置身在芬多精中享受森林浴....看看平地少見的花草樹木和山鳥

    好久沒有這種心曠神怡的感受了

    決定了....以後我們年年會來溪頭小住

    接著回高雄把小戩帶去墾丁

    小菡、小戩都是第1次到海邊....第1次玩水...孩子們玩得不亦樂乎

    到海生館看大白鯨和魟魚....

    可惜沒到企鵝館也沒去看puffin(海鸚鵡).....因為小菡逛累了鬧脾氣不肯再走

    留待明年再去看吧

    這次旅遊拍了很多照片

    有時間餘力再做做紀錄....

    我現在和孩子在高雄過暑假

    在高雄幾乎不可能做什麼點心
    我只要想做個東西....我娘和我姐妹就會抓狂

    因為必須看顧2個小小孩....

    那個小戩弟弟真是個過動兒,不把孩子看好不行
    而且常常要調停小菡和小戩的紛爭
    我當然不行把兩個孩子丟在一旁吵架....
    逕自顧著做點心
    而且買材料不便又沒工具可以做東西,早上也不能去爬山...實在有點鬱卒

    今早本想去柴山走走....

    無奈小菡醒過來哭鬧好幾次...我只好回房間哄她....
    於是作罷
    不過多留幾天能讓老人家開心....
    就暫且當個孝順的女兒和稍稍彌補一下小戩(雖然他已經不太找媽媽,阿姨抱抱比較重要)
    人家問我,孩子不找媽媽...我會不會難過....

    老實說,我不會耶...呵呵

    我常說,得癌症不會死....但是不做東西、不能去上課會死

    今天趁著孩子的阿媽阿姨們帶著孩子們出去逛街

    我終於逮到機會....在家裡揉麵玩個花捲

    孟老師曾說,花捲造型是很隨性的,任何造型不拘
    不一定要用筷子....只要麵條繞個圈...或轉一轉打個結

    就是個樣子啦

    我揉好麵...把麵皮桿開刷點油,鋪上蔥花,灑點胡椒鹽

    3折一次

    切成條狀

    兩端稍搓並稍拉長

    隨便打個結,將兩端塞到中心

    我家的蔥不知擺多久了...都變黃了

    快蒸好時....鄰家的碧芝姐進來找小戩...

    平時小戩最愛去她家串門子...自從我們回來....說什麼也不肯去碧芝阿姨家玩

    害碧芝姨不斷怨嘆說,小戩有了媽媽和哥姐,就不要他們了

    今天她一進門又撲空了

    正巧我在蒸饅頭

    老爸頻頻進廚房問我蒸好了沒...叫我送碧芝姐幾個吃

    總共也才6個....來不及拍團體照就被端走了

    留1個最小的我自己試吃

    剩下的全送她了

    很感謝街坊鄰居這麼疼愛我的孩子

    *麵糰配方請參考“孟老師的中式麵食”一書

     

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