2008-06-09 21:21 【端午節】婆婆的紅麴肉粽
(香噴噴的紅麴肉粽)
今年的粽子節無聲無息地來,
也就是說,身旁沒有人掛艾草、縫香包、划龍舟,或者提到端午節獎金,
端午節就這麼來了。
不過,其實端午節前的一個禮拜,公公婆婆就提著粽子到工作地點來給我們嘗鮮,
只是那時『見粽不是粽』,我沒想到是端午節快到了。
生長在南部的人一開始可能都不習慣北部粽,我也是其中之一,
因為總覺得北部粽吃起來像是裹著粽葉冒充粽子的油飯。
以前奶奶包的粽子是『頂港有名聲,下港有出名』地好吃!
每年端午節總得包個十幾二十串,到處都有親戚朋友來索奶奶的粽子呢!~
只是這幾年奶奶金盆洗手遠庖廚,想吃到好吃的粽子都不容易了。
今年的端午節雖然沒有過節氣氛,但是我們還是吃到很好吃的粽子!!
就是婆婆親手包的這個『紅麴肉粽』~
婆婆非常地多才多藝,
退休前也是個職業婦女,但是廚藝、裁縫、園藝樣樣精通,而且喜歡嘗試新鮮的事物,
這個紅麴肉粽是她第一次親手做,又香又好吃!!
(紅通通的紅麴肉粽,加上黑芝麻、栗子、炒香菇、花生,以及香噴噴的五花肉。)
說到端午節就想起艾草,
之前曾跟老爺特地開車到新竹的『丸竹』買艾草皂,
很好用的香皂,香皂兩面印著八卦以及南極仙翁的圖案,有避邪的功效。
現在雖然沒時間去新竹,不過網路上『潔西卡的部屋』也買得到了。
而且到六月底前可以買到特為端午節製的『安平守護皂』,有劍獅的形狀在上面,
有興趣的人可以去看看喔~
(右下是艾草皂)




