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201108161100漢堡肉排

剛煎好的"漢堡肉排" 趁熱蓋上一片起士,然後夾上生菜、番茄..等配料,裹在麵包內就是一份可口美味的漢堡三明治囉 ! 不只如此,漢堡肉排也非常適合當作便當菜,耐蒸不易走味,再度加熱後,和著白米飯一起入口,仍能嚐出鮮甜鹹香的好滋味。

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201106291251豆豉鮮蚵

上菜市場買東西,很多時候是隨興所至,看到新鮮又肥美的蚵仔,不管有沒有時間料理,都會有股衝動想要掏腰包,於是毫不考慮的買了一斤回家,當然就要趁新鮮時盡快料理下肚,本來要弄個蚵仔煎什麼的,後來想想還是覺得開胃的豆豉鮮蚵比一堆澱粉糊的蚵仔煎討好,於是就以最家常簡便手法,快速上了一道 "豆豉鮮蚵" 囉。

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201103260057香辣臭豆腐

打字PO文的現在...是中原標準時間凌晨1點15分

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201103051230香噴噴的滷肉飯

上烘焙課也能扯到滷肉飯,誇張的是,有人說風就有雨,還沒下課呢,滷肉飯的必備材料...醬油,就已活生生的出現,那麼就非得安排一段烘焙課前的「滷肉飯時間」囉 !

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200904291902超殺的台南虱目魚

提到虱目魚,我最常用的料理方式,就是 "油煎" ,將魚切

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200902120013臘味蘿蔔糕

雖然年都過了,不過還是可以做做過年最夯的應景食品 … 蘿蔔糕

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