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201106081700日本北陸 day 3 : 日航飯店早餐、立山黑部

第三天的行程:日航飯店早餐 ...立山黑部... 靜保庵溫泉旅館 ...迷你懷石料理

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201106080834日本北陸 day 2: 合掌屋、兼六園、日航飯點晚餐、居酒屋

出國前,在facebook上有日本網友Lohaswomen 提到說,她就住在富山縣礪波,因此,當我們的遊覽車開往合掌屋的途中,見到蠣波的路標,感覺很奇妙,就趕緊拍下照片囉

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201106071700日本北陸 day 2:上高地祕境、飛驒牛定食午餐

第二天的行程: 上高地 (大正池、河童橋) ...飛驒牛定食... 白川鄉合掌村 ...兼六園 ....日航飯店... 晚餐養生料理

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201106070900日本北陸 day1: 高山plaza、晚餐

離開三町老街後,經過高山車站再轉幾個彎,就來到第一晚下榻的飯店囉

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201106061603日本北陸 day1: 高山陣屋、三町老街

五月底六月初有些空檔時間,於是臨時決定想要來個小旅行,只花了幾小時搜尋,就鎖定日本北陸旅遊,這個行程的賣點是立山黑部的雪牆,從四月中旬開山到五月底結束,上網稍微查了一下,發現很多人對這個景點都讚譽有加,因此毫不考慮的就選定口碑不錯的大興旅行社行程。

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201105201445用「奇雅籽」做點心

第一次看到「奇雅籽」(chia seeds),感覺很眼熟,一粒粒的小黑籽,像極了罌粟籽(poppy seeds

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201104241545《孟老師的100多道手工餅乾》製作大挑戰

有一天,無意間在facebook上,看到讀者Jessica wu連續作了好幾道《孟老師的100多道手工餅乾》書中的成品,而且她還期許自己,要將整本書的食譜全部做完;嗯,這種精神跟電影「美味關係」裡的茱莉如出一轍,當時我看到她的眾多作品,非常感動,於是毫不猶豫的留下承諾,「挑戰完成後,我一定頒獎啦!」

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201104042050鼠麴草紅豆吐司

昨天做完草仔粿之後,打鐵趁熱趕緊利用剩餘的鼠麴草及紅豆沙做吐司....

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201103281157請大家踴躍出席《孟老師的100多道手工餅乾》示範課暨簽書會

老師的100多道手工餅乾首場示範課暨簽書會,很圓滿又很溫馨的結束了,

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201103260057香辣臭豆腐

打字PO文的現在...是中原標準時間凌晨1點15分

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201103071117《孟老師的100多道手工餅乾》大請客

《孟老師的100多道手工餅乾》即將改版印製完成,為了與讀者們分享書中

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201103051230香噴噴的滷肉飯

上烘焙課也能扯到滷肉飯,誇張的是,有人說風就有雨,還沒下課呢,滷肉飯的必備材料...醬油,就已活生生的出現,那麼就非得安排一段烘焙課前的「滷肉飯時間」囉 !

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201102251409草莓果醬…在「料理美食王」

正逢草莓季節,連續兩、三個星期,家裡的冰箱放滿了草莓,首先是「冰冰好料理的」的草莓慕絲,緊接著就是「料理美食王」的草苺果醬;因此最近的草莓使用量,超多的!

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201011121054戚風蛋糕試作的成品照

上星期五(11/5)讀者們非常踴躍地報名參加美味糕點新主張的新食感戚風蛋糕試作活動,原本只有10個名額,後來又增加一名;現將大家的作品PO出,以饗更多讀者。

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201011041407第二波米製戚風蛋糕的「試作活動」底加報名!

想要參加美味糕點新主張第二波米製戚風蛋糕「試作活動」的讀者,

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投靠「糖、油、蛋、粉」的日子已近20年了,與 甜點” 情深意濃到天荒地老,因為它是我的衣食父母、它是我的親密愛人。歡迎加入臉書粉絲團 http://www.facebook.com/pages/%E5%AD%9F%E8%80%81%E5%B8%AB%E7%83%98%E7%84%99%E5%9C%92%E5%9C%B0/321807437894 

 

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