就算出國，仍然發揮媽媽的本色。

話說5/25，星期天晚上跟小姪女賞完夜景，我對她說，「難得我來日本，既然來妳家囉，那麼順便幫妳弄些吃的吧 ！」

「哈哈 ~ 我正有此意，行動廚房來了，當然要好好利用。」她說 :「反正我上班後，妳也沒事，太早出去，什麼店也沒開 ....」沒想到，小妞的如意算盤，早就打好囉!

行動廚房? 是的。走到哪兒，都可以大大的利用，但前提是要有道具、有材料啊，否則，行動廚房就無用武之地啦。

「實在太想吃水餃了。」「還有滷肉飯。」「還有紅燒肉。」「還有大古姑以前做的涼拌麵 !」「還有 ...  」

唉，思念故鄉味 ... 「材料買的到嗎 ?」我說。 

 她說 : 「超市有 !」

「鍋碗瓢盆，妳有嗎?」

「有，只有一個小單柄鍋，ㄧ個小湯鍋。」

就這樣，回程時，趕在小田急百貨的超市打烊前的最後十分鐘，買了材料、調味料 ...，準備第二天ㄧ早 "下廚"。

↑於是就這樣 .... ㄧ小包的日式餃子皮共 25張，用著ㄧ人份只能煮泡麵的小小單柄鍋來調餡料，坐在地板上包起水餃囉；然後同時，爐子上燉著ㄧ鍋紅燒肉，嗯！小屋子飄著滷香味、蔥薑味，都是平常的味，不過場景卻換成 "他處"。

不到中午12點， "煮飯婆" 的工作即结束，寫了紙條給小妞，交代一下分裝、打包、冷凍保存，好好享用 ...

來姪女家待不到12小時即離開，繼續我的旅程 ...。

(註 : 町田市位於東京都西南方，距離新宿搭小田急快線約 40 分鐘可達。)

↑姪女提醒我，要回新宿前，別忘了逛逛町田，光是車站附近，就可以玩上好ㄧ陣子，其實不管逛到哪，瞎逛ㄧ通，也是樂趣無窮，無意間，看到某家不知名的糕點店，有模有樣的還另闢個空間，展示師傅現場示範的手藝。

↑出國時，有機會逛傳統市場、超市，也可開開眼界，就算不買、不吃，竟然也能花上半天時間，不過當遇到特別的蔬果、食材，特別有趣又稀有時，真的好想買ㄧ些，偷渡帶回家。(瞧，左上角的三色花椰菜，什麼味道? 什麼口感啊?)

 


↑另外看到超市成排成列的各式便當，也最有興趣，日本，是個吃便當的民族，搭火車、賞花、踏青，印象中，"便當" 成了隨身必備的糧食，最令人欣賞的，倒不是內容物有多驚為天人，而是個個精緻又耐人尋味。

(上圖 : 午餐 ~ 散壽司便當  每份￥945，約台幣285元)

雖然，很多時候，日本過於繁瑣的包裝，對講究環保的年代而言，特別為人詬病，不過，我對於日本的便當文化，就特別感興趣。

(上圖 : 晚餐 ~ 煮物便當  每份￥735，約台幣220元)