day 6 東京:BVLGARI 的下午茶:孟孟夫人咖啡座:Xuite日誌
  • 孟孟夫人
  • 投靠「糖、油、蛋、粉」的日子已近20年了,與 甜點” 情深意濃到天荒地老,因為它是我的衣食父母、它是我的親密愛人。竭誠歡迎各位來到我的新窩閒嗑牙,老巢在 http://www.gaggia.com.tw/baking/ 

     

     

     



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  • 2008-07-14 02:23 day 6 東京:BVLGARI 的下午茶
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  • 2008京都、東京行
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    離開自由之丘之後,延續意猶未盡的甜點之旅,以路程的方便考慮,姪女建議我們可以去表參道逛逛,然後再來個東京貴婦級的享受,也就是寶格麗 (BVLGARI) 的下午茶,不過沒有事先訂位的話,姪女說:那就得碰碰運氣囉 !

    總之,只要不是旅遊書上頻繁推薦的景點或美食,原則上都叫人嚮往又期待,何況又是世界精品 BVLGARI 的大名 ,光憑這個誘因,就很想去感受一下,是氣氛不同 ? 是食物特別好吃 ? 還是什麼地方特別高級 ?

      表參道,意指通往明治神宮的大道,整條道路兩側種滿了櫸樹,優雅風情的林蔭大道,聚集世界一 流的精品名店,還有隨處可見的現代化商場、個性小店、咖啡館等;漫步其中像似置身巴黎香榭大道,無疑的,表參道是個逛街 Window Shopping的好地方,純欣賞也會讓人心花怒放啊 !



    BVLGARI的一樓是精品門市,二樓是咖啡館以及巧克力的專賣櫃(Il Café e IlCioccolato),要不是靠著小姪女帶路,如果來到此地,大概也只是過而不入吧。



    ↑踏上位於 BVLGARI  大樓中央位置的手扶電梯時,環顧四周映入眼簾的是各式珠寶、皮件、服飾等精品櫥窗,來到二樓,終於看到 Il Café ;門面只是標示著黑底白字的BVLGARI  ,還有一份詳細的 menu,極簡約的格調透露著時尚奢華。

     

    ↑所謂來的早,不如來的巧 ! 雖然距離下午茶五點結束,只剩大概一個小時,但我們來的是時候,竟然還有個絕佳的三角窗位置,眼前面對的就是綠意盎然的美麗街道。



    ↑其實二樓的景觀設計,視野非常好,尤其坐在靠窗的位置,邊品嘗美食邊欣賞都會的現代風華,這樣景致讓人聯想台北的敦化南、北路呢 !



    ↑兩排平行的座位,右邊一排靠著落地的大片玻璃窗,天氣好的話還可以到室外享用餐點,不愧是出自名品之手,整個氛圍營造,非常閒適安靜。

    (高雅的室內設計,可參考官網較清楚 http://www.bulgarihotels.com/home.html?param_id_lingua=6)



    ↑進門處左側即是巧克力專櫃 ( IlCioccolato),一排排的手工巧克力,有如精品陳列在控溫控溼的玻璃櫃中,造型精巧細緻,種類多、口味多,當然價錢也高的嚇人。



    Vanilla Panna cotta(香草義式奶酪)底層配著焦糖醬汁,清晰可見的香草籽,在
    淡淡奶味中散發無與倫比的滋味,非常的滑嫩細緻;另外旁邊裝飾用的糖漬橙片,晶瑩剔透的質感,竟然也是脆甜可口。(@¥1200,約台幣360元)



    蜜桃冰沙鮮果凍 ... 帶有甜美酒香的果凍,配上柔和又爽口的蜜桃冰沙,淡雅的視覺,卻可明顯吃出不同的層次滋味。(@¥1300,約台幣390元)

     ← 另外送上的紅茶,並附有一小塊的巧克力蛋糕 (chocolat fondant)

     

    ↑接下來是 套餐的餐點,首先送上熱呼呼的 baguette,而搭配的不是奶油,卻是帶有微微荳蔻、胡椒等香氣的肉凍 (應該是 Terrine ?)



    ↑再來的就是肉醬 pasta,看起來平庸無奇,沒想到醬汁、肉末與麵體口感全部到位,風味美極了 !



    ↑接著是乳酪覆盆子慕斯 + 芒果冰沙與水果。當然在用料不馬虎的條件下,其基本口感與風味,絕對不差的。

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