day 4東京:吉祥寺、甜點上場 !:孟孟夫人咖啡座:Xuite日誌
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  • 2008-07-03 17:05 day 4東京:吉祥寺、甜點上場 !
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  • 2008京都、東京行
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    來到東京的第一天,位於東京西北方的吉祥寺,是首先造訪之地,在新宿車站搭上JR中央快線,約15分鐘左右即到達。


    從北口出站後,很容易看到整條的商店街,在日本隨處可見的地理位置標示圖,似乎在必要時刻即呈現眼前,想要迷失方向都很難。

    果然如大家形容的ㄧ樣,吉祥寺很好逛」。

    除了知名的 0101伊勢丹百貨公司外,還有無印良品,以及逛不完的個性小店,五花八門的可以讓人盡情挖寶,有興趣的話,花一天時間都嫌不夠 ?!

    另外,還聽行家說,此處的葯妝店,可是全東京最便宜的呦 !

    不過來到此地,最終目的,還是以吃為要,因此排除購物之外,沒想到第一天在吉祥寺就吃到美味甜點。

    ↑提到吉祥寺的話,好像有百分之九十以上的機率,別人會告訴你,要去吃松阪牛肉丸喔 !事實證明果然如此。

    就像大家說的,不用帶地圖、不用帶地址,當你逛街時,逛著逛著,遠遠地就會聞到ㄧ股濃濃的香氣,然後順著香氣的方向,就很容易找到店家。

    果然還離店家約50公尺處,即見到排隊的人潮,就算當時肚子不餓,也會被香氣,還有誘人的牛肉丸所吸引,於是本著走到哪吃到哪的原則,無論如何是該嘗嘗才對。

     

    ↑ㄧ家小小的店面,塞滿了工作人員,排隊的同時,邊在一旁觀看他們分工合作的模樣,負責裹粉、油炸的師傅,埋頭苦幹只顧油鍋裡的東西,外面的人潮,與他們不相干,然後起鍋後、盛盤、待冷,最後還有負責包裝的、收銀的,小小生產線流暢的很,所以不用耗掉太多時間,等待中的牛肉丸就到手囉 !

    ↑看了這個價目表,去過的饕客應該看的出 ... 漲價了 !


    ↑沉甸甸的ㄧ顆肉丸,剛起鍋沒多久,熱呼呼、香噴噴,光看表面,就ㄧ定是外脆內軟,這不就是油炸物嘛 ! 讓人很想快快咬上ㄧ口。


     ↑緊密的組織、紮實的口感,無論是不是真的松阪牛做的,果真它的肉質很具彈性,鮮嫩多汁該是最直接的形容,咀嚼中釋放洋蔥的脆甜,與黑胡椒辛香的提味,使口感更加清爽,此外,少了ㄧ點我們熟悉中的調味,總之就是與中式料理有差異的,這點,最好由你親自去品嚐才知真滋味囉。



    ↑除了吉祥寺的名物 ... 牛肉丸之外,店裡還販售各種優質牛肉。

    另外從側門上二樓,還可在店內享用松阪牛肉的定食。

     請參考網站 : http://odekake.jalan.net/spt_guide000000170486.html


     

    ↑沿著  STEAK HOUSE 牛肉丸店,可看到松本清藥妝店,聽行家說,這可是全東京最便宜的ㄧ家店,有興趣的話,去看看、買買吧 !


    ↑離開吉祥寺的北口,換個方向,來到車站南口,一出站,即見到東京的知名糕餅店

    其實這是集餐飲、糕點的複合店,除了販售輕食、義大利麵外,還有五彩繽紛的新鮮水果派。


     ↑季節限定芒果派 .... 底層是既薄又酥脆的餅皮,配上濕潤軟綿的海綿蛋糕,當然最經典的香草卡士達貫穿其中,也是提升口感不可少的搭配,而頂端澎派的新鮮芒果,則將清爽甜蜜的味蕾體驗,達到最高點。

    ↑一壺茶 + 一份水果派 .... 即下午茶的套餐,日圓1010,後來發現,以這樣的價位,在東京算很實惠囉





    ↑這家派的特色,最明顯之處,是派皮圍邊較高,並搭配各式風味的蛋糕體、幕斯、餡料,以及表面高聳的新鮮水果,更顯氣派 !

    與知名的QUI'L FAIT BON 的韻味、風味完全不同。(後續說明)

       

    官網http://www.la-maison.jp/tart/index.html


    ↑在水果派專賣店對面,即可見到烹飪、烘焙的學園,如有興趣、時間,可事先安排,有不少一日體驗營,可旅遊的同時,邊上上課。

    參考網站 : http://www.furuya.ac.jp


    ↑吉祥寺之後,已近下午四點,該回到原處 .... 新宿,沒想到,一下了車,原本要往西口方向的,卻怎麼樣也 "鑽" 不出來,迷迷糊糊的進了 LUMINE 1,於是來個一不做、二不休,乾脆將 B2的美食街逛個夠。

    所以來到 ROLL MADU,見到滿櫃子的蛋糕捲,先選幾塊嘗嘗,倒是重點。


    ↑從見到ROLL MADU的蛋糕捲之後,發現東京販售蛋糕捲的店家非常多,看來日本消費者對於蛋糕捲情有獨鍾,雖然很多不如辻口博啟的高知名度,但也都不差。

    ROLL MADU的蛋糕捲較辻口博啟顯得華麗,口感也較厚重,如偏好清爽口味者,是該選擇後者。


    開心果櫻桃捲 .... 特別的是,其夾心的霜飾以白蘭地櫻桃酒(KIRSCH)調味,搭配鬆軟開心果蛋糕,微微酒香與甜味,偶而迸出的酒漬櫻桃,增添些許口感的驚喜。

    原味起士... 蛋糕體肯定是想像中的模樣,不太可能有什麼驚人之舉,倒是夾心的起士糊,可是既重又濃的滋味,黏乎黏乎的,口味重,是蛋糕捲少見的重乳酪口味,連吃三捲到此,非得配個紅茶或花茶,才得以消受。

    蒙布朗捲 .... 表面是招牌的栗子泥線條,該有的綿柔、濃郁具備無疑,只是內層的奶油霜飾,裹在巧克力海綿蛋糕中,未經調味的單一口感,顯得味道薄弱不適口 。

     

    ↑果然在新宿 (應該說東京),處處是瞎拼的陷阱,提著兩手戰利品先放回飯店,然後兩手空空後,趁著商店打烊之前,再繼續外出奮戰。

    填滿一肚子的甜點,再也裝不下ㄧ丁點東西,不過最後仍被飯店對面的大江戶迴轉壽司打敗,嗯 ! 來幾客清爽壽司,過個口填個胃,也不錯,第一天的東京,竟是這樣的幸福 !



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