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在京都旅遊，如果對抹茶有興趣的人，應該要走ㄧ趟宇治，保證被ㄧ抹綠意的優雅，帶來身心的舒暢。
在維基百科中，對於宇治的介紹，開門見山即是：宇治市位於日本京都府南部，是ㄧ個以世界遺產寺廟平等院及宇治抹茶聞名的都市，也是源氏物語故事的主要舞台。
最吸引我前去ㄧ遊的主要原因，當然是爲了「抹茶」。
在 (5/21)這一天，準備要離開京都，開始朝向東京出發，僅有的半天時間，真該好好把握，於是ㄧ早退房後，趕緊坐了烏丸線到京都車站，將行李寄放在寄物處之後，便搭上10：50的JR奈良線來到心儀已久的宇治，果然來到宇治後，驚喜見到盡是抹茶的一切，舉凡所有抹茶種類、抹茶冰品、抹茶麵包、抹茶蛋糕、抹茶糖果、抹茶涼麵 … 等抹茶製品，ㄧ路到底名副其實的抹茶之旅。
↓走出宇治車站，必須步行約10分鐘左右，才會正式展開抹茶之旅，除了見識抹茶的魅力外，最重要的是希望在対鳳庵看一場茶道表演。
↑在「平等院表參道」上，左邊即是著名的宇治川，從車站ㄧ路走來，感受宇治特有的寧靜與舒適。
在這條小街，沿路瀏覽的建築、店家門面，有種小鎮風情的美感，特別是步調放慢後的心情，更能領略 "優雅" 爲何物囉 !
↑只要你的時間允許，想要找個落腳之處歇一會兒，古典茶館可是處處有的。
↑還有不少陶藝的店家。
↑無論什麼店家，門面設計永遠不會出現雷同，光是欣賞這些景物，就讓人覺得很開心。
↑看看路邊的指標，也很有意思，上面還註明距離目的地的公里數。
↑很快的就會走到 “対鳳庵”，其位置是面對寧靜的宇治川，景色宜人好風光﹔如果要體驗茶道，就在這裡先繳 500日圓的費用，然後再到旁邊古色古香的屋內 ↓ "上課"。
↑対鳳庵是公營的茶室，是宇治市政府爲了推廣茶道而設有這樣的服務，買了ㄧ張茶席劵後，即可欣賞一場約20分鐘的茶道演岀，那天剛好有一團日本歐巴桑觀光客，我們爲了避免再等下一梯次，於是就跟他們湊在一起當 "童鞋"囉。
↓對忙碌的現代人而言，所謂茶道的繁文縟節，或許是不合時宜的品茶之道，但日本人的茶道文化，似乎蘊含著與朋友之間的相會情誼，藉由茶道這樣的待客方式，來體會人生難得的相逢，另外在品茶之餘，將心情沉澱，體會慢活、寂靜的境界，似乎也是當今忙碌人士所奢求的呢。
↑首先進場的是示
↑接下來，
↑在奉茶之前，先爲客人送上一份和菓子，同樣的，在端到你面前時，也要雙手平放彎腰致意，然後客人也要回禮接過和菓子。如下圖↓
注意 :雙手平放的動作，觀察發現是將食指、拇指靠攏，呈個三角形，下圖也是喔，看起來好像是標準手勢 ?!
↑不用懷疑，搭配的合菓子，ㄧ定跟抹茶有關 … 來個抹茶羊羹，ㄧ小塊的分量，剛好搭配ㄧ口抹茶。
