夏天,是喝果汁的季節,尤其是自製的果汁,喝起來更是過癮,隨心所欲打一杯新鮮又清涼的果汁,在燠熱難耐的季節裡絕對稱的上是必備品。
不過出門在外的話,似乎很少會刻意買杯現打果汁來喝,再怎麼渴,頂多買瓶礦泉水應付一下,或許心理作用、或許也是事實,總擔心各種衛生問題,甚至更多時候,要價不便宜的一杯果汁,也讓人喝的不痛不癢,最後的解決之道,只有自己勤快點動手做囉 !
很多人,包括我以前也是,總覺得自己打果汁是件挺麻煩的事,尤其還要不斷告訴自己說,「嗯!基於健康原則,應該天天為自己以及家人,打杯新鮮果汁來喝才對。」結果,三分鐘熱度過後,就將笨重的果汁機束之高閣了;每個人的經驗我想應該是一樣的,首先從家裡的儲物櫃中取出機器,接著開始清洗水果、切水果,再倒入容器中、加水攪打,然後再以數十秒鐘的時間一口飲盡,最後當然免不掉的還要善後一下,清洗果汁機、滴乾、擦乾水分再收起來,於是在“大費周章”的感覺之後,就再也提不起勁了。
好像是前兩年,我在我家樓下的古亭市場閒逛時,看到一處賣果汁機的攤位,售貨員賣力的示範並解說,當時我還來不及瞧出所賣的產品有啥名堂時,就被售貨員叫住,「咦!我看過妳喲 !」這下可好,被人認出後,實在難以拒絕不買,扯了幾句話,就掏腰包捧場了。
讓自己重複購買這個小家電唯一的理由,就是聽從那位售貨員的論調,他說:「拜託!我就不相信誰家能夠有耐心的將大機器搬來搬去,每天使用的 ? 當然要用小小的果汁機,才方便!才有辦法持續打果汁啊!」我覺得言之有理,於是姑且一試的想法下,希望自己可以執行天天打果汁這件事。
喝果汁的好處,就是可以同時吃進各種不同的水果,只要是“軟性”的水果,全都可以送作堆,像是奇異果、鳳梨、草莓、芒果、葡萄等,還有最近發現Costco賣的冷凍綜合苺果 (內含覆盆子、藍莓、桑椹等),也非常適合打果汁;所有的水果該洗的洗、該切的切,每一樣抓一點,然後加點原味優酪乳,並倒些氣泡礦泉水,攪打數秒鐘即完成,天啊! 透心涼的夏日聖品。建議大家一定要天天喝果汁,吃進不同的水果,攝取各種營養素。習慣成自然後,打果汁、喝果汁成了每天必做的工作,一點也不麻煩喲 !


↑Costco 買的冷凍綜合苺果,一大包

↑最近Costco的藍莓在特價,一盒約
看了小蓉博士的五色蔬果健康全書後,提到藍莓的抗氧化能力超高,衝著這項優點,無論如何得趁機多吃些;否則在這之前,幾乎都只是買來做點心,或是用來裝飾點心。

↑進口的冷凍蔓越莓。


↑將家裡現有的水果全部丟入容器內。

↑再倒些優酪乳,另外在對點氣泡礦泉水(S.PELLECRINO) ,口感真是讚 !

↑因為添加了不少苺類水果,因此最後的成品就是紅通通的,打完後的果汁呈濃稠狀,也不需瀝掉雜質 (果皮之類的)。喝完一大杯,確實有飽足感,同時也攝取不少抗氧化的東西(小蓉說的),想要減肥、想要健康的朋友,建議試試看。
就是小小的果汁機,容量只有500 C.C.左右,製作過程很方便,同時為了讓自己頻繁使用,機器的基座經常性的放在流理台上,一定要隨手可用才行。


