孟孟夫人咖啡座 :: Xuite日誌

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投靠「糖、油、蛋、粉」的日子已近20年了，與 “甜點” 情深意濃到天荒地老，因為它是我的衣食父母、它是我的親密愛人。竭誠歡迎各位來到我的新窩閒嗑牙，老巢在 http://www.gaggia.com.tw/baking/

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吃過泡饃了沒＆加油來參加麵食轟趴

白色20 變＆中式麵食問題整理＆麵食轟趴

揪感心：感謝各位的支持！

從蔥油餅開始談麵糰 … 冷水麵的蔥油餅

超殺的台南虱目魚

ㄧ點都不土的 … 甜菜根饅頭

饅頭為什麼會失敗?

厚鍋餅可以這樣吃 … 清燉牛肉湯、紅燒牛肉湯

蘿蔔絲餅 … 把握時機趕緊做 !

今天來包水餃吧 & 新的行程表

包子、饅頭果然是主流

ㄧ定要想辦法參加 ....中式麵食真的很簡單

書香、花香、麵香 … 熱鬧、溫馨之新書發表會，萬分感謝 !

請注意收聽中廣節目 & 3月7日中午別吃太飽 ?!

竹蒸籠 VS. 白鐵蒸籠

《孟老師的中式麵食》新書發表會 (新增高雄)... 有學、有吃、有送

包子、饅頭、水餃、烙餅 …都來了 !《孟老師的中式麵食》終於出現囉 ~

好養生的 ~~紅酒桂圓麵包

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敘舊下午茶 … 草莓塔

Re:白色20 變＆中式麵食問題整理＆麵食轟趴，by(nun)於2009-07-03

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Re:每天花 5分鐘做麵包吧！，by(孟孟夫人)於2009-07-02

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2009-06-21 01:00 吃過泡饃了沒＆加油來參加麵食轟趴

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2009-06-11 11:50 白色20 變＆中式麵食問題整理＆麵食轟趴

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白色 20變 ....

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2009-05-24 21:52 揪感心：感謝各位的支持！

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2009-05-17 19:01 從蔥油餅開始談麵糰 … 冷水麵的蔥油餅

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2009-04-29 19:02 超殺的台南虱目魚

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提到虱目魚，我最常用的料理方式，就是 "油煎" ，將魚切

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2009-04-22 01:01 ㄧ點都不土的 … 甜菜根饅頭

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甜菜根的營養價值，不需在此贅述，但最奇特的是，那鮮豔無

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2009-04-13 23:05 饅頭為什麼會失敗?

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跑了很多場新書發表會，明顯發現大家對於中式麵食所出現的

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2009-04-10 22:27 厚鍋餅可以這樣吃 … 清燉牛肉湯、紅燒牛肉湯

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孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(36) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-04-03 21:01 蘿蔔絲餅 … 把握時機趕緊做 !

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2009-03-20 18:01 今天來包水餃吧 & 新的行程表

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孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(112) / 引用(1) / 好文轉寄

2009-03-15 11:00 包子、饅頭果然是主流

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從3月1日《孟老師的中式麵食》上市至今，才短短 2 星期，我已經看到不少人的家裡飄出麵香囉 !

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(105) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-03-12 22:10 ㄧ定要想辦法參加 ....中式麵食真的很簡單

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中式麵食真的很簡單 ....

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2009-03-09 00:32 書香、花香、麵香 … 熱鬧、溫馨之新書發表會，萬分感謝 !

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3月7日誠品的新書發表會終於在熱鬧、溫馨的氣氛下落幕了。

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(54) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-03-04 01:18 請注意收聽中廣節目 & 3月7日中午別吃太飽 ?!

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從這星期開始《孟老師的中式麵食》將密集地跟大家見面，

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(36) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-02-28 00:01 竹蒸籠 VS. 白鐵蒸籠

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我的蒸籠故事 ...

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(54) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-02-23 00:02 《孟老師的中式麵食》新書發表會 (新增高雄)... 有學、有吃、有送

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《孟老師的中式麵食》首場新書發表會於

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(83) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-02-17 22:58 包子、饅頭、水餃、烙餅 …都來了 !《孟老師的中式麵食》終於出現囉 ~

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2009-02-16 23:40 好養生的 ~~紅酒桂圓麵包

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甜點、下午茶

酒後不開車、開車不喝酒

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(4) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-02-12 00:13 臘味蘿蔔糕

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雖然年都過了，不過還是可以做做過年最夯的應景食品 … 蘿蔔糕。

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(12) / 引用(0) / 好文轉寄

2009-02-09 02:14 敘舊下午茶 … 草莓塔

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甜點、下午茶

很奇怪，看到草莓總會與甜點劃上等號，回想起來，好像很少刻意去買草莓當水果來吃；應該是習慣問題，還有覺得洗草莓很麻煩；草莓易爛，碰不得、捏不得，為了要吃幾顆草莓，還得小心翼翼慢慢沖洗、去蒂、擦乾，尤其在忙碌的時候，不太可能有耐心去洗草莓，根據過去經驗，往往買了一盒草莓，就因沒時間清洗，就任由草莓在冰箱內腐爛。但也不能為了趕時間，隨便洗隨便搓的，怕麻煩就乾脆不買了，另外也感覺吃草莓很不過癮，沒有吃水果的豪邁感，吃十來顆沒意義，非吃它一大盆才像吃了水果，不過這下就傷本了；種種因素下，於是就缺了買草莓的念頭。

孟孟夫人 / Xuite日誌 / 回應(8) / 引用(0) / 好文轉寄

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