孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌

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投靠「糖、油、蛋、粉」的日子已近20年了，與 “甜點” 情深意濃到天荒地老，因為它是我的衣食父母、它是我的親密愛人。歡迎加入臉書粉絲團 http://www.facebook.com/pages/%E5%AD%9F%E8%80%81%E5%B8%AB%E7%83%98%E7%84%99%E5%9C%92%E5%9C%B0/321807437894

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2011-12-03 18:32麻油雞飯

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2011-11-07 20:47柳橙蜂蜜果凍

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甜品、飲品

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2011-10-19 13:08挑戰《孟老師的100多道手工餅乾》成功的獎品內容

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2011-10-11 15:2310/12~10/16在東京

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這兩天，我還是決定要去東京走一趟，幸好日本免簽證，才有辦法說走就走，只要有機位，就立刻出發啦！

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2011-09-23 13:01芝麻南瓜餅

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甜品、飲品

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2011-09-22 18:10蔥香燒肉片、滑蛋鮮蚵豆腐

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2011-09-20 13:30焦糖南瓜布丁

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甜品、飲品

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2011-09-06 14:50蛋黃酥

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甜品、飲品

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2011-08-26 12:22芝麻脆片

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甜品、飲品

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2011-08-21 19:59一夜干

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新書發表公告

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2011-08-16 11:00漢堡肉排

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剛煎好的"漢堡肉排" 趁熱蓋上一片起士，然後夾上生菜、番茄..等配料，裹在麵包內就是一份可口美味的漢堡三明治囉 ! 不只如此，漢堡肉排也非常適合當作便當菜，耐蒸不易走味，再度加熱後，和著白米飯一起入口，仍能嚐出鮮甜鹹香的好滋味。

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2011-08-15 16:01紅棗戚風蛋糕

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甜點、下午茶

紅棗是苗栗的特產之一，不說不知道，原來台灣有很多地方性的農特產，是我們忽略的，以往我們多將紅棗當作中藥材使用，很少用於烘焙方面，首度用紅棗做蛋糕，沒想到風味清雅，養生滋補喔 !

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2011-07-31 19:45簡單的美味....馬鈴薯、甜椒拌橄欖油

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2011-07-28 10:052011年香港書展....美食篇

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2011年香港書展

2011.7/22~7/26趁香港書展之便，嚐了很多香港美食，但有趣的是，竟然都以港式飲茶為主，而且盡點些自己較偏好的類別，看了照片才發現，每天吃得大同小異，幾乎都是燒賣、腸粉、蝦餃....。

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2011-07-22 05:507/22~7/26去香港參加書展

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7/22~7/26 我不在家，是去香港參觀書展，還要舉辦2場簽書會喔

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2011-06-29 12:51豆豉鮮蚵

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上菜市場買東西，很多時候是隨興所至，看到新鮮又肥美的蚵仔，不管有沒有時間料理，都會有股衝動想要掏腰包，於是毫不考慮的買了一斤回家，當然就要趁新鮮時盡快料理下肚，本來要弄個蚵仔煎什麼的，後來想想還是覺得開胃的豆豉鮮蚵比一堆澱粉糊的蚵仔煎討好，於是就以最家常簡便手法，快速上了一道 "豆豉鮮蚵" 囉。

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2011-06-28 08:28超甜的胡蘿蔔

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甜品、飲品

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2011-06-24 17:20日本北陸旅遊戰利品....都是吃的

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2011日本北陸旅遊

前陣子日本北陸5天4夜的跟團旅遊很輕鬆，全部行程照表操課，雖然沒有個人自由活動時間，也少了血拼機會，但走到那買到那的結果，也扛回了一大箱的食物。

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2011-06-23 14:00味噌涼筍

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2011-06-16 01:34看電視PO照片得獎名單

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料理美食王

真抱歉，讓大家久等囉!

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