孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌

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從八年前的《孟老師的下午茶》開始，每次出新書，我都會安排時間跟讀者面對面的舉辦簽書會暨示範課；長久以來，大家也都習以為常，對我而言，似乎是必要的工作，但我從不以為苦，甚至覺得樂趣無窮，因為可以趁機玩樂，並與大家碰面，特別是高鐵開通以來，南來北往輕鬆愉快呀！

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201205220140高雄「THOMAS CHIEN法式餐廳」

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201205111330 新開幕的「風流小館」

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201204011840《孟老師的甜點杯》簽書會行程表

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201203221143《孟老師的甜點杯》終於快要出現囉!

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《孟老師的甜點杯》醞釀、奮鬥了好久，終於快要誕生了。

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201112031832麻油雞飯

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201111072047柳橙蜂蜜果凍

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201110191308挑戰《孟老師的100多道手工餅乾》成功的獎品內容

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20111011152310/12~10/16在東京

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這兩天，我還是決定要去東京走一趟，幸好日本免簽證，才有辦法說走就走，只要有機位，就立刻出發啦！

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201109231301芝麻南瓜餅

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201109221810蔥香燒肉片、滑蛋鮮蚵豆腐

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201109201330焦糖南瓜布丁

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201109061450蛋黃酥

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201108261222芝麻脆片

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201108211959一夜干

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201108161100漢堡肉排

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剛煎好的"漢堡肉排" 趁熱蓋上一片起士，然後夾上生菜、番茄..等配料，裹在麵包內就是一份可口美味的漢堡三明治囉 ! 不只如此，漢堡肉排也非常適合當作便當菜，耐蒸不易走味，再度加熱後，和著白米飯一起入口，仍能嚐出鮮甜鹹香的好滋味。

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投靠「糖、油、蛋、粉」的日子已近20年了，與 “甜點” 情深意濃到天荒地老，因為它是我的衣食父母、它是我的親密愛人。歡迎加入臉書粉絲團 http://www.facebook.com/pages/%E5%AD%9F%E8%80%81%E5%B8%AB%E7%83%98%E7%84%99%E5%9C%92%E5%9C%B0/321807437894