Iris の玩味生活

KitchenAid 攪拌機

iris.tu@xuite.net (Iris) — Fri, 05 Sep 2008 14:19:47 +0800

感恩節左右就可以開始觀望了, 我是買US$299-$50 mail in 折價券= USD$249

KitchenAid 攪拌機

dummy@xuite.net (小藍媽媽) — Thu, 04 Sep 2008 22:03:36 +0800

哈囉～

可以問一下你聖誕節特價買是多少錢嗎？

雖然我己經有超大攪拌機（賀冠大銀）

但做蛋糕的時侯還是很想要一台KA～

有在想再買一台～

不過不知道聖誕特價會不會差很多說～

我目前在amazon看到是339美金～

先謝謝你回答啦～

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

iris.tu@xuite.net (Iris) — Sat, 16 Aug 2008 14:23:46 +0800

沒有問題, 歡迎連結,

可是你怎麼沒有留下你家地址呢?

龐多米練習二

iris.tu@xuite.net (Iris) — Sat, 16 Aug 2008 04:31:24 +0800

哦...... 原來是這樣計算方式,

謝謝你幫我解除心中疑惑 !

龐多米練習二

dummy@xuite.net (Angela) — Thu, 14 Aug 2008 11:48:16 +0800

Iris,

你的照片漏掉熱量表上面的那個per serving 的部份,

每個Serving 應該是30g, 如果是30g 那每30g 中有5g 的蛋白質, 那就是16%的蛋白質囉!!

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

anmail_k@yahoo.com.tw (an543) — Wed, 13 Aug 2008 18:19:12 +0800

可愛的副版主~我把你加入連結,這樣方便來你家^^

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

iris.tu@xuite.net (Iris) — Wed, 13 Aug 2008 01:04:04 +0800

我們是同名耶 !

很開心你喜歡這道料理 ......

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

dummy@xuite.net (Iris Wen) — Tue, 12 Aug 2008 14:55:41 +0800

真的簡單又美味的料理
謝謝分享

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

iris.tu@xuite.net (Iris) — Tue, 12 Aug 2008 13:03:03 +0800

我也跟你一樣，隨時隨地都帶著小簿子抄食譜，就連看電視也不放過 .....

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

iris.tu@xuite.net (Iris) — Tue, 12 Aug 2008 13:01:44 +0800

那裏有提供給一般民眾甜點課程，所以不會很貴，但是如果是專業課程，那價錢就 ....... 貴死人 !

Napa 是個小鎮，不論交通和住宿都很不方便，相對價錢就會比較高 ~

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

dummy@xuite.net (inzoo) — Tue, 12 Aug 2008 11:59:16 +0800

你的櫛瓜看起來好新鮮好漂亮～

Napa的廚藝課這麼便宜阿

我原本以為一堂至少都要100美金說

那這樣有機會我要連上一個禮拜！！！

結果到時候住宿費付不出來...

Napa附近的Motel超貴的

那時去問了好幾家隨便都要150元以上

搶錢喔～～

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

dummy@xuite.net (VERA) — Tue, 12 Aug 2008 11:43:03 +0800

抄下來了

我要準備各小本子...隨時抄筆記^^

龐多米練習二

iris.tu@xuite.net (Iris) — Tue, 12 Aug 2008 03:32:40 +0800

感謝老大爆肝相挺，這些我下次會改進 ....

那蛋白質含量已經困惑我好久，被你這樣一說真的是有可能換算營養成分標示 ....

美國麵粉標示，都沒有像台灣或日本那樣標示蛋白質、灰質含量，所以也無法客觀比較其他廠牌麵粉 !

龐多米練習二

dummy@xuite.net (王殘忍) — Tue, 12 Aug 2008 02:58:07 +0800

先將妳所加入的水分減掉2%

會比較容易入門

氣泡過多可以在擀麵後將多餘的氣泡拍掉

筋度應該再高一點才加入奶油

雲內的孔洞本來就是大小不一，重點是它的網狀組織~很多人都不知道拍那個雲的意思，其實只是要看網狀組織

蛋白質含量5?~那就比低筋粉還低

低筋粉都還有7~8咧

我猜他那個是"某種"計算熱量的單位表~~妳要再仔細的研究一下

BOUDIN 舊金山酸味酵頭麵包博物館

iris.tu@xuite.net (Iris) — Sun, 10 Aug 2008 12:25:04 +0800

那就到舊金山來渡蜜月吧 .....

Iris の玩味生活

KitchenAid 攪拌機

KitchenAid 攪拌機

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

龐多米練習二

龐多米練習二

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

義式風味 涼拌節瓜 Zucchini

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龐多米練習二

龐多米練習二

BOUDIN 舊金山酸味酵頭麵包博物館

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

義式風味涼拌節瓜 Zucchini

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義式風味涼拌節瓜 Zucchini

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