這次回台灣生活過的多彩多姿，上完飛訊麵包課後還可以到 陽光宣言烘焙坊 參加兩天集訓，背著背包來到台北西門捷運站 1號出口，順手拍下車站外景色，頓時之間有種離鄉背井拜師學藝的感覺，我家老爺問我回美國後是不是想把主修改成 Pastry Chef  了 !

親切的王老師給我一件工作服，並且讓我換上一雙防滑鞋子，兩天集訓就此開始 ~

這就是從天而降羅勒小餐包，各位姐妹們吃到的有部份是我捲桿的，看到那個形狀不規則的肯定是我的傑作，我很怕砸了老師招牌，可是老師卻不計較讓我放手練習，他說這樣才有 Homemade 感覺，令我很感動 ~

沒錯 !  在美國，任何東西只要是手工製作，價值可是貴上好幾倍哩，更何況這個餐包還有我的愛喔 ~

做完小餐包後，老師還讓我練習擠花袋做這款菊花酥餅，剛練習時真是慘不忍睹，因為很像一陀陀便便，怎樣擠也不擠不出一朵花， 經過老師細心指導之下，讓我的一陀陀便便 終於有點像一朵小花了 !

麵包學徒工作體驗完後，也來體驗一下店長姐姐和蘭姐的工作，招呼客人我一定沒有問題的啦 !   瞧~ 我那甜美笑容肯定可以讓客人多買幾塊麵包的 !

中場休息時間，沒想到我居然還有機會品嚐到 素食干物女 製作的果醬，原來沒有添加物的果醬是如此美味，搭配龐多米土司真是絕配 ~

滿滿收穫回到家，迫不及待想把這些好吃麵包分享給家人，這兩天集訓真的很快樂，整個工作環境很有活力，實習這兩天還不時還有姐妹到店裡來探班，雖然大家都是初次見面，可是一點都不陌生，感覺好像一家人喔 !

謝謝大家這兩天對我照顧，讓我對麵包有了更深一層認識，我終於可以從幼幼班晉升為中班，離地獄還有好一段距離，踏上這條不歸路想回頭好難喲 ~

老爺 ))))))  你要認真賺錢喔 !  這樣我才可以換主修啦 ..........

陽光宣言烘焙坊: