201607081635必嚐真空低溫牛排!引進法國米其林三星廚師研發高端烹飪技術!-台北 ▼最新出版▼

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必嚐真空低溫牛排!引進法國米其林三星廚師研發高端烹飪技術!-台北
【星辰牛排館】抵用券
售價:349


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● $349 享有原價$500

抵用券

菜單請點我看 (1) (2) (3) (4)



必買理由

1.媲美米其林的頂級牛排
2.法國米其林三星廚師 Pierre Troisgros研發的高端烹飪技術
3.不怕食安風暴!安全、健康烹飪技術,絕不泡嫩精、泡蘇打、杜絕重組牛肉

 



高溫烤盤上滋滋作響的牛肉,散發出迷人炙香,讓口水不受控制得分泌。但在這美好的表象之下,甜美牛排正悄悄的危害著健康....【星辰牛排館】突破高溫烹調牛排的迷思,引進法國米其林三星廚師Pierre Troisgros研發的真空低溫烹飪。牛排在切好磅完重量後就直接以耐熱最少100度的真空袋包裝,然後於78度以下之低溫長時間烹飪。如此可以完全鎖住肉汁跟香甜,口感也會更粉嫩,帶筋的部分也會膠質化,有時候吃起來就像"半筋半肉"的口感,在咀嚼時帶給舌尖非常細膩的觸感,突破大家對於低溫牛排美味的想像。

【星辰牛排館】以不斷精進的技術帶給大家最難忘的饗宴,除了牛排外的餐點也煞是迷人,歡迎來品味。

日本生食干貝十多利魚十星辰經典牛排8O.Z.
 

 

星辰經典牛排12OZ

 

 

德國烤豬腳

 


 


法式烤雞排

 


套餐湯品

 


套餐沙拉

 


套餐麵包

 


套餐甜點

 


套餐飲料

 

店家環境

 


 


 


 


 


 


 

 


 

 


詳細商品說明



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資料來源:GROUPON

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