2006-06-29 00:18 簡單做蔓越梅鮭魚飯便當
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簡單做便當!食材料金：NT $ 60
所要時間：30min.
懶人指數：★★★★☆
省錢指數：★★★☆☆
烹飪難度：簡單
材料：（1人份）
白米
蔓越梅
鮭魚
薑片8片
鹽
花椰菜1/4顆
三島香鬆
做法：
1. 白米洗淨加蔓越梅或其他果乾照一般煮飯程序煮熟。
2. 鮭魚退冰撒鹽入味（一面約4粒綠豆大小的鹽即可）並加薑片覆蓋去腥20分鐘後，以鋁箔紙墊著放入烤箱烤15-20分鐘至表面略為焦黃即可。
3. 花椰菜做法請參考蒜脆花椰，兩者一起烤可省時省電。
說明：
※ 好像還沒貼過便當的食譜，其實做便當只要選擇那些重新加熱不變色變味的食材就可以了。
