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    旅遊作家943的簡介 http://www.wretch.cc/blog/iq943/12714921
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  • 200602190139轉載-常見蔬菜中英文對照
     pa100x35.gif

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    Agar (Agar-Agar)       洋菜、燕菜精、瓊脂
    agaric       木耳
    agaricus    蘑菇
    almond      杏仁
    apple 蘋果
    asparagus  蘆筍
    aubergine, eggplant(圓形), Chinese eggplant(長形)  茄子
    baby corn   玉米尖
    bamboo shoot     竹筍
    banana      香蕉
    bean sprout        豆芽
    beancurd sheets  百頁
    Bean sprouts      綠豆芽
    beetroot beet      甜菜
    Betel nut   檳榔
    bitter gourd        苦瓜
    bramleys   可煮食的蘋果
    broccoli     花椰菜
    broccoliflorets    綠花菜
    button mushroom 草菇
    cabbage     包心菜;
    carambola  楊桃
    caraway, coriander, cilantro 香菜
    carrot        紅蘿蔔、胡蘿蔔
    cauliflower        白花菜
    celery       芹菜
    chise mushroom  香菇
    cherry       櫻桃
    chestnut     栗子
    chilli 辣椒
    Chinese leaves   大白菜
    chive 細香蔥
    coconut     椰子
    coconut     椰子
    coriander   香菜
    corn  玉米粒
    courgette   綠皮南瓜,形狀似小黃瓜,但不可生食
    cucumber   大黃瓜
    cucumber   黃瓜
    date  棗子, 椰棗
    dried bamboo shoot     筍乾
    dried lily flower 金針菜
    dried mushroom  冬菇
    durian       榴槤
    dwarf bean 四季豆
    edamame   毛豆
    eddoes       小芋頭
    eggplant    茄子
    fig    無花果
    flat beans  長形平豆
    garlic, garlic bulb      
    garlic chive, Chinese chive, Chinese leek       韭菜
    gherkin      迷你小黃瓜
    ginger      
    golden apple       黃綠蘋果
    granny smith      綠蘋果
    grape 葡萄
    grapefruit  葡萄柚
    green onion       
    green pepper      青椒
    guava        芭樂
    hair-like seaweed       髮菜
    honey-dew melon        哈密瓜
    honeydew-melon 蜜瓜
    iceberg, lettuce   生菜/萵苣
    juice peach        水蜜桃
    kale  西洋甘藍菜
    kiwi  奇異果
    laver 紫菜
    leek  韭蔥, 或大蔥.京蔥
    leeks 大蔥
    lemon        檸檬
    lettuce       生菜
    lettuce       萵苣
    lettuce       萵苣菜
    lichee (lychee)   荔枝
    long crooked squash    菜瓜
    longan       龍眼
    loofah       絲瓜
    loquat        枇杷
    lotus root   蓮藕
    mandarin orange 
    mango       芒果
    mooli, Chinese radish, Japanese radish 白蘿蔔
    mushroom  蘑菇
    muskmelon 香瓜
    mustard & cress 芥菜苗
    mustard leaf       芥菜
    needle mushroom        金針菇
    okra  秋葵
    olive 橄欖
    onion 洋蔥
    orange      
    papaya      木瓜
    pea   豌豆
    peach        桃子
    pear  西洋梨
    peas  碗豆
    persimmon 柿子
    pineapple   鳳梨
    plum 李子
    ponkan      碰柑
    potato, spud        馬鈴薯
    preserved szechuan pickle    榨菜
    pumpkin    南瓜
    radish        小紅蘿蔔
    rambutan   紅毛丹
    red cabbage       紫色包心菜
    red pepper 紅椒
    salted vegetable  雪裏紅
    scallion, leek      韭蔥
    shaddock   文旦
    soybean sprout    黃豆芽
    spinach      菠菜
    spring onions     
    sprout        結球菜心
    starfruit     楊桃
    strawberry 草莓
    string bean 四季豆
    sugar-cane 甘蔗
    swede or turnip   蕪菁
    sweet corn 玉米
    sweet potato       蕃薯
    tangerine   橘子
    taro   芋頭
    tarragon     艾蒿、龍艾、茵陳蒿、龍蒿
    ternip        蕪菁
    tomato       番茄
    water caltrop      菱角
    water chestnut    荸薺
    water convolvulus       空心菜
    watercress 西洋菜
    watermelon        西瓜
    wax-apple  蓮霧
    white cabbage    包心菜
    white fungus      白木耳
    white gourd        冬瓜
    yam                  山芋
    yellow chives     韭黃
    yellow pepper     黃椒

    (以上內容均為轉載,感謝yohochen, rayi, vivian, Suzanne, Ryan網友熱心更正)

     

     

     

     

     

     

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