懶人焗飯

4/22支出

明細	省了多少	支出
早餐$0：用路上發的洗髮精樣品包換來的麥片沖泡包2包$0，用免費豆渣增加份量(早餐午餐間隔只有一小時不吃太多)	自己買麥片沖泡包2包需$20，用免費樣品以物易物，省下$20	$ 0
午餐$3：用信用卡送的餐廳買一送一券以物易物換到的明太子$0+媒體團主辦單位送的溫泉皮蛋$0+豆腐攤送的豆渣$0+活動開始前買的大白菜1/10顆$3+用廣告贈送SPA券換到的白米$0	外食便當市價取中間值$70，自己煮省了$67	$ 3
點心$0：用廣告贈送電影票換的餅乾、可可、麥片$0	一包餅乾$30，用贈品以物易物省了$30	$ 0
晚餐$0：用廣告贈送SPA券換到的白米$0+豆腐攤送的豆渣$0+用逛展覽時得到的各種小贈品以物易物換到的馬鈴薯蘑菇濃湯罐頭$0+試吃活動送的起司片$0	餐廳裡賣的焗飯至少$150，自己煮和以物易物省了$150	$ 0
	本日共省下$267	共花$3

本日使用到的省錢技巧：

1. 一鍋三菜：煮飯時利用鍋內蒸氣搭便車蒸熟香腸和豆渣。
2. 用筷子搭蒸架，省電也省下買蒸架的費用。利用碗盤疊出雙層蒸盤，下層蒸豆渣，上層蒸香腸。
3. 同時作好隔天便當省時省力。
4. 以物易物，用免費的企業贈品交換別人合購卻吃不完的東西。
5. 聽網路廣播，不用塞爆硬碟照樣每天依喜好聽各種音樂。
6. 種豆芽等芽菜。
7. 提早退冰冷藏食材，節省瓦斯費。
8. 水龍頭下置臉盆接洗手水省水洗碗，洗碗水沖馬桶，一水三用。
9. 用透明碗盤覆蓋取代保鮮膜。
10. 洗澡水沖馬桶或洗浴室地板。
11. 收看網路電視。
12. 提早退冰冷藏食材，節省瓦斯費。
13. 用變硬的香皂洗碗，省下洗碗精的錢也不傷手。
14. 和店家打好關係，豆腐店會主動贈送豆渣。
15. 利用不會搶味的豆渣增加份量，節省食材成本又不影響味道。
16. 燒開水時順便用滾水和保溫瓶煮麵。

本日主題：省錢與422地球日

應該有不少朋友猜到943一定會在地球日這天以此做日記的主題吧？「地球日」這三個字要是在好幾年前拿來當日記的主題，可能絕大多數的人都不會有興趣，而且可能多半覺得「這些環保人士真是沒事找事做」吧？拜近年不景氣之賜，環保議題居然成為顯學，真是令人始料未及的大驚喜啊！

其實環保本來就不是等到環境被污染才要開始關心的話題，關心環境就是關心健康，為人父母子女者關心親人的身體是天經地義的事情。地球日也不是只有422這天才要做什麼活動，因為地球就是我們唯一的住所啊！

省錢也是，省錢當然不是窮人才省錢，很多富可敵國的企業家也是抱持簡樸的生活態度，例如股神巴菲特、華碩董事長施崇棠等人。畢竟花錢不是花給別人看，花錢不是為了讓別人瞧得起自己，也不是為了不讓別人以為自己不夠有錢或有份量，用錢花錢省錢都是為了踏實地照顧自己「真正」的需求而已。許多有錢人反而極為低調，生活簡單以給下一代建立良好身教。

在943看來，省錢是愛物惜物的一環，數千年來祖先傳承下來的生活智慧就是物盡其用，消費主義掛帥則是最近幾十年的事情，所謂的省錢並不是少數人在非常時期不得已時所採取的措施，只不過是回歸到人類身為地球一員、與其他生物及資源和平共處的正常軌道罷了。

接下來幾天會聊聊廢物利用、如何克制不必要物欲等話題，屆時也希望大家不吝分享自己生活中的經驗喔！

本日午餐$3：皮蛋拌豆腐是很家常的菜，用免費的豆渣代替豆腐可以節省材料費。今天突發奇想，用以物易物交換來的明太子拌入皮蛋裡，增加好看的顏色，吃起來也不錯。蔬菜是前天作的簡易白菜滷，一餐$3。

本日晚餐$0：最近好忙沒時間做飯，用現成的馬鈴薯濃湯罐頭依標示加水稀釋，加入白飯和一點點豆渣（增加纖維質）攪拌均勻，家裡沒有會牽絲的乳酪，鋪上一般夾吐司用的起司片替代，以200度C烤20分鐘或直到起司表面微微金黃，就是香噴噴的懶人焗飯囉！其實應該烤得再焦黃一點、像之前介紹過的「用玉米杯湯做懶人焗飯」那樣比較好看，可是實在是等不及啦！

本日記為遠傳「省錢妙招大公開」活動之一。