2010-05-27 13:40 超好吃懶人菜!泰式涼拌蛋
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超好吃懶人菜!泰式涼拌蛋
食材料金:NT $ 10
所要時間:1min.
懶人指數:★★★★★
省錢指數:★★★★★
烹飪難度:初級
材料:
白煮蛋數個
泰式甜雞醬
做法:
1. 煮飯前將蛋洗淨,放在米上按正常煮飯程序順便煮熟。起鍋後浸冷水3分鐘後剝殼(請參考免開火煮蛋)。http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創
2. 將蛋切1/4,沾泰式甜雞醬即可。
說明:
※ 943很喜歡泰式甜雞醬酸酸甜甜的味道,用這來沾白煮蛋是我常做的懶人小菜之一,拿來沾捲餅(像墨西哥捲那樣)、炸物或蔬果都不錯。泰式料理沒有這道蛋,我只是用泰式甜雞醬來沾白煮蛋,算自創吧 :)我用的是Qua-Quality牌的,在台灣叫葵果。(首次發表於2008/08/12)
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