201009141102打工換宿1-花蓮理想大地豐之谷溼地公園working holiday免費學習自給自足樸門農藝



943到各縣市旅行或演講時都會順便打聽當地有無打工換宿的情報,因為深感「以工換宿」是不錯且可行的省錢旅行方式,這次到花蓮也不例外。

因緣際會發現花蓮理想大地的「豐之谷溼地公園」有以工換宿的經驗,雖然他們主要的方向是「樸門農場體驗」而非以打工換宿的名義對外宣傳,但口耳相傳之下,已經有不少對有機農作有興趣的民眾前往以換工方式體驗學習強調人與大自然共生互容的樸門農法。



「樸門」農藝(PERMACULTURE)是1974年由兩位澳洲人Bill Mollison & David Homgren所創的永續生態農法,主要理念為有效利用當地資源與自然共存。例如在水池斜坡種植鴨子愛吃的水草,不但有蓄水功能,也能養鴨以生蛋、食用、鴨糞用以施肥,鴨子還能吃掉害蟲,聰明運用一舉數得。

「樸門」吸引943的地方不僅在於超高效率運用自然資源,更在於其「愛地球、愛人類、樂分享」的精神,因為有效運用自然資源、分享物資人力就可以不用浪費能源,也不需要撒農藥毒害人類與自然,人類可以健康地與大自然和平共存。「樸門」最經典的例子是1993年起幫助被美國封鎖一切進口資源的古巴奇蹟似的存活下來,使古巴從一個高度依賴石油進口以發動耕耘機及石化肥料的國家,成功轉變為充分運用有限國內資源自給自足的永續社會。也許台灣人對於古巴被封鎖進出口的遭遇感到十分遙遠,不過面積與古巴相仿的台灣同樣面臨著島國隨時可能斷絕外來資源的危機,在下一次能源危機來臨前,我們還有許多事情可學。

豐之谷溼地公園從泰國請回擁有樸門執照的生態顧問Tucker先生,也與台北野蔓園合作推廣樸門農藝,在「城市農夫生活館」的「樸門教室」換工不只可以免費學到如何種菜整地、回收雨水、將廚餘及排泄物作成堆肥等農藝及知識,還能學習與動植物相互依存的生態平衡觀念。

豐之谷崇尚自然,園內不刻意種植美觀的外來植栽,只是尊重當地生態,讓植物自然生長,並不過度干涉。也不刻意經營抓螢火蟲等活動以招攬商機,只是聽由自然。

換宿者住的大通鋪,有兩間。


到目前為止,已有許多人特地到這裡換工,體驗working holiday,自備睡袋住在農場內的宿舍通鋪內,有水電及無線網路,三餐可自理或在理想大地的員工餐廳搭伙。有停留一週、也有體驗長達一個月的。平常的工作內容包括刷馬、餵鴨、照顧園內的小兔子、小羊、小豬等動物、搭做棚架、製作羊奶起司等等,每天工作4~6小時換取三餐及食宿。也有人專程來此學習如何就地取材搭建自然住宅,一面體驗一面學習。

花蓮理想大地是台灣唯一具有溼地公園的旅館,別人花錢買票體驗溼地公園,但來此打工換宿不但能玩免錢,還能學習許多假日農夫課程。打工換宿不用到國外,在花蓮也能換宿,來這免費灌溉自己的身心靈吧!

打工換宿或學習樸門農藝請洽豐之谷溼地公園園長王宏基先生,電話(03)-865-6688#2650,手機0910-551-999,Email: tuckerw@promisedland.com.tw

 

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