201612280924蒜味油燜蘑菇&鮪魚抹醬

15591048_1755392234787188_1794774692430743743_o.jpg - 蒜味油燜蘑菇&鮪魚抹醬

好消息來了~
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至於,大家應該是最常用在蒸布丁吧
其實還是有許多可以應用變化的方式
Irene Su要為大家分享不同的食譜作法
這幾道作法已經有非常多"水波爐同樂會"的社員實作過..
一致好評!
看到這篇食譜記得要趕快存起來喔~

#蒜味油燜蘑菇

蘑菇1盒洗淨略為擦乾切薄片
蒜5瓣去平切薄片
番茄乾酌量
蒜鹽酌量
黑胡椒酌量
橄欖油3~4大匙
耐高溫玻璃瓶ㄧ個(450cc~500cc大小)

蘑菇、蒜和酌料攪拌後倒入罐內盡量塞緊,倒入橄欖油後進預熱好130度烘烤40分,10分鐘後蘑菇變軟要攪拌ㄧ下,盡量讓蘑菇沒入油中!40分後放入番茄乾再延長10分完成 !

#鮪魚抹醬

鮪魚罐頭1瓶
荷蘭芹(芹菜、芫荽)1根
洋蔥1/3顆
桂冠沙拉醬酌量(約半條多一點)
黑胡椒酌量
小黃瓜1條
1.將小黃瓜刨絲用少許鹽巴抓一抓靜置5分鐘左右,擰乾水分備用,洋蔥、芹菜切碎、鮪魚濾掉水分。
2.把所有材料放入容器中拌勻!完成!
(多麼簡單!!簡單到我都不好意思教!!簡單到打字都要湊字數!!)
Ps.這是簡易超商版,所有材料都在超商買的到!

文/ Irene Su

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