2008-11-25 15:26 菜園記事-----換季整土
炎炎夏日已過,菜園也將做一番整頓,轉眼間又是一番不同的景致。
今年夏天,我用一種最慵懶的方式管理我的菜園,菜園的主力是空心菜、地瓜葉、蔥與秋葵。除了定期施肥、除草外,只要記得澆水即可。想吃就去剪,剪完了繼續長,不用一直整土播種。這些菜蟲害問題不大,頂多用水沖走即可,所有的驅蟲劑皆可在一邊納涼去了。
翻土的時候挖到這個,請猜猜是什麼?

就是葉用地瓜啦!
去年此時,我曾試著吃它們,滋沬平淡無比,與一般地瓜相距甚遠,故今年想要把這三顆放入冰箱冷藏,期待來年春天繼續種植。
種植輕鬆,換季時節就很費力了。每個盆子都是盤根錯節,加上需要好好地為土壤加料,過程有些累了。我的整土方式如下:清理殘枝殘根---挖鬆泥土---加土、碳化稻穀、苦石灰(改善酸鹼值)、有機肥。擺上一個星期後,就可以重新啟用了。
我曾經在整土時試著加入廚餘堆肥做基肥,但是日後發芽率不佳,植株也多半有病,就算擺再久的堆肥也是如此,後來才知廚餘堆肥品質不好掌握,對初生的芽苗來說考驗過大。現在堆肥只做追肥之用,在根系茁壯之後,比較能應付不同堆肥品質的衝擊,成效不錯(所以,辛苦還是會有成果的)!畢竟土壤之於植物,猶如食物之於腸胃,要給全方位的營養才是健康的基本之道啊!
種菜有如照顧一群孩子,對他們細心呵護,他們將回報以不斷茁壯的生命氣息。不同的是,孩子長大,將展翅高飛,過著屬於他們的生活,而青菜長大,則將進入我們的身體,帶給我們健康,因此面對一園青菜,我充滿感謝,也期許自己能將種菜當作一輩子的志業,不論是守著頂樓的幾個小盆,或是有緣享有一片真正的綠地。
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