2008-03-18 15:41 菜園記事(十五)----冬季菜園,大陸妺、高麗菜、蔥、芹菜等
好久沒有記錄家中的菜園了。種菜的興趣只增不減,差別在於愈來愈成為個中老鳥!
今年冬天比較偷懶,買菜苗居多,總計買了大陸妺、高麗菜、蔥、芹菜等。買菜苗很有成就感,既縮短了收成時間,也少了育苗初期的問題。
高麗菜
這是今天初啼試身的成果,雖然沒有蟲害,長得也十分茂盛,只可惜------沒包心。
只好吃吃菜心過乾癮。
大陸妹
這是我最喜歡的冬季菜。長得像朵綠色的大花,美麗又少蟲害。它可以從外圍撥下老葉來食用,新葉又會繼續長。自己種的不知為何特別甜,連不愛吃萵苣的柔柔都用搶的。
蔥
我們每天早上都在吃蔥蛋,但是不用買蔥!
當然蔥油餅也做了好幾次,謝謝emily媽媽的配方啦!我家的蔥很少連根拔起,只取蔥綠不吃蔥白,剪掉的部分又會重新長出新葉,方便得很!
芹菜
也是只剪長莖不拔根,一直給它種到老得不能吃為止!
葫蘿蔔
這是每年冬天都要種的懶人菜,今年真的手指變綠了,比起去年的大上好幾倍!
白菜、清江菜
這是我們家的基本菜,只要放在蝴蝶下不了蛋的地方,沒有養不活的!
茼蒿與A菜
收成一陣子了,沒有照相存證。但都有吃到肚子裡。
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