201612192338【熱賣】千層蛋糕甜而不膩手工細緻高人氣20161219

法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工

 

大部分店家採限量銷售,原因在於法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工,吳家銓表示,以50層薄餅、疊做成7公分高的8吋法式千層蛋糕為例,約需耗時3小時,平均每人1工作天約能做4模蛋糕。此外,要做出綿密細緻的口感,薄餅和內餡製作都需下足功夫!

"香蕉巧克力<b千層蛋糕">

滿滿的水果塔讓我不知道該如何選擇

 

看到滿滿的水果塔讓我不知道該如何選擇才是了,通常是依照我對水果的喜好,這次看了半天決定選擇哈蜜瓜鮮奶油。店家在選擇盤子挺用心的,像是這畫上了刀叉的盤子,還有素色的盤子也不忘要抹上焦糖醬,讓視覺也穫得滿足。

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RP要做出美味可口的薄餅

 

法式千層蛋糕其實並非「蛋糕體」,比起「蛋糕」更像堆疊的「薄蛋餅皮」,原文Mille Crepes即指「千層薄餅(可麗餅)」,是以一層薄餅、一層內餡堆疊而成。Crepes是源自法國的家常點心,口感軟Q、輕薄如紙,不同於台式可麗餅的硬脆,要做出美味可口的薄餅,除了考驗烘焙師傅的巧手,細心與耐心更是不能少。

藍莓費南雪

一層層蛋皮疊起的千層蛋糕,除了看起來相當療癒外,吃起來也非常綿密,甜滋滋的糖衣化在嘴裡,讓心情馬上都感到愉悅,Walkerland特別彙整出 ...

"<b千層蛋糕食尚玩家推薦">

大部分店家採限量銷售,原因在於法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工,吳家銓表示,以50層薄餅、疊做成7公分高的8吋法式千層蛋糕為例,約需耗時3小時,平均每人1工作天約能做4模蛋糕。此外,要做出綿密細緻的口感,薄餅和內餡製作都需下足功夫!

層層誘人的甜蜜!台南七家人氣千層蛋糕

 

大部分店家採限量銷售,原因在於法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工,吳家銓表示,以50層薄餅、疊做成7公分高的8吋法式千層蛋糕為例,約需耗時3小時,平均每人1工作天約能做4模蛋糕。此外,要做出綿密細緻的口感,薄餅和內餡製作都需下足功夫!

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法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工

 

愛吃榴槤千層蛋糕的朋友,是不是特別想自己親手做一個榴槤千層蛋糕呢?平時家人生日時,是不是也特別想親自為家人做一個榴槤千層蛋糕給家人慶祝生日呢?其實並不難,按照下面的方法去做,就可以做出你稱心如意的榴槤千層蛋糕喔!

 

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