201607081528美味、簡易、省時:德國菲仕樂鍋具料理研究室 ♥現省♥

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美味、簡易、省時:德國菲仕樂鍋具料理研究室

售價:253


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搜尋參考資料:
1.
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金石堂網路書店-『鍋具/家電料理』的作者與出版社書籍詳盡介紹,最新與最多的特價鍋具/家電料理(飲食料理)圖書,每日都 ...

2.
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 輕食/沙拉

書名:平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種:簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味,原文名稱:フライパンで ...

3.
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜

110道菲仕樂到底食譜, 開鍋蓋、放食材、關鍋蓋, 美味料理立馬上桌! 菲仕樂為創立於1845年的德國頂級鍋具品牌。

4.
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詳細資料ISBN:9789863701026
叢書系列:生活美食
規格:平裝 / 127頁 / 18.2 X 25.6 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介110道菲仕樂一鍋到底食譜, 開鍋蓋、放食材、關鍋蓋, 美味料理立馬上桌!    菲仕樂為創立於1845年的德國頂級鍋具品牌。  擁有170年以上的歷史,壓力鍋、多層不鏽鋼鍋等眾多產品熱銷全球70多個國家,  其精湛的工藝,優良的品質與獨特的造型設計讓其獲獎連連,  是許多德國媽媽於婚禮上必備的傳家寶之一,  「一輩子至少要有一個菲仕樂鍋具」,已是每個「家庭煮夫」的共同夢想。  然而,要用菲仕樂鍋具燒出好菜,需要一些技巧,  不熟悉鍋具的性能,或謹慎調控烹調時間,  就無法將鍋具的潛值發揮至極。  本書特別專為菲仕樂公司生產的PREMIUM壓力鍋、PRO COLLECTION系列不鏽鋼鍋、COUNTRY輕巧型不沾鍋列出110道食譜,詳細標注烹調時間,以及「快速降溫」、「自然靜置」、「蒸煮」菲仕樂鍋具專屬料理步驟,亞洲、日韓、西方料理,甚至食材預處理一鍋搞定。就算沒有高超的廚藝也能燒出好菜!【菲仕樂鍋具特色介紹】  ◎菲仕樂壓力鍋  只需平常1/3的烹調時間,即可燒出一桌好菜。  在加壓過程中,既不會發出聲音也不會噴出蒸氣,  食材也不易在烹調中變形。  原本需燉煮20分鐘的料理,高壓烹調只要10分鐘左右。  ◎菲仕樂不鏽鋼鍋  鍋蓋設計可以封鎖蒸氣,並使凝結ㄖ在鍋蓋上的蒸氣水珠掉回鍋內,  因此不加水也能調理。能夠以最少的水分烹調,帶出食材最純粹的風味。本書特色  ◎收錄專為菲仕樂公司生產的PREMIUM壓力鍋、PRO COLLECTION系列不鏽鋼鍋、COUNTRY輕巧型不沾鍋設計食譜。  ◎110道以上一鍋到底的亞洲、日韓、西方料理,前菜、主食、湯品、點心套餐上桌!  ◎詳細標明鍋具使用原理、步驟、時間,版面清楚簡單,照著做,美味倍增!名人推薦   知名作家、料理達人 貴婦奈奈    知名部落客  藥師吉米

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資料來源:博客來

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