201612191921現在不吃就沒了! 甜點快閃店大流行

這幾年許多時尚品牌喜歡推出「快閃店」(POP Up Store),看準其時程短、投資低的特性,更可以無顧忌地用裝潢展現品牌特色,並聚焦在一些特定商品上,輕鬆就能創造熱門話題及帶動買氣。而這股熱潮也吹到了甜點市場,結合台灣人熱愛美食的特點,對品牌的知名度和業績也都有一定程度的拉抬效果。

 

 

配合快閃店搶先推出限定版「草莓起士塔」,透過獨家口味、限量限時等誘因吸引買氣,果...

配合快閃店搶先推出限定版「草莓起士塔」,透過獨家口味、限量限時等誘因吸引買氣,果然奏效。圖/安普蕾修提供

 

今年初登台進駐林口三井outlet的日本人氣起士塔「安普蕾修」,近日在中壢大江國際購物中心推出為期一個月的快閃店。昨日上午11點首開賣,每日限量1800份的起士塔在短短二小時內就完售一空。業者表示,「安普蕾修」在台灣本來就擁有不少粉絲,這次為了配合快閃店更搶先推出限定版「草莓起士塔」,透過獨家口味、限量限時等誘因吸引買氣,果然奏效。

 

 

原味起士塔。圖/安普蕾修提供

原味起士塔。圖/安普蕾修提供

 

 

 

「安普蕾修」在中壢大江國際購物中心的快閃店,營業期間從12月1日至明年1月2日。...

「安普蕾修」在中壢大江國際購物中心的快閃店,營業期間從12月1日至明年1月2日。圖/安普蕾修提供

 

 

 

人氣起士塔「安普蕾修」在中壢大江國際購物中心推出快閃店,昨日上午11點首開賣,每...

人氣起士塔「安普蕾修」在中壢大江國際購物中心推出快閃店,昨日上午11點首開賣,每日限量1800份的起士塔在短短二小時內就完售一空。圖/安普蕾修提供

 

去年於台北101開設台灣首店,來自芝加哥的Garrett爆米花即日起也快閃SOGO復興館,看準東區以台灣本地消費者為主的消費習性,希望打造出除了伴手禮特性之外的全新時尚生活品牌概念。此次更推出「台灣限定」Garrett托特包的滿額贈限量禮物,用「時尚」結合美食,魅力加承,也提前為明年規劃中的第二間店做準備。

 

 

來自芝加哥的Garrett爆米花即日起也快閃SOGO復興館,更推出「台灣限定」G...

來自芝加哥的Garrett爆米花即日起也快閃SOGO復興館,更推出「台灣限定」Garrett托特包的滿額贈限量禮物。圖/Garrett Popcorn Shops提供

 

 

 

來自芝加哥的Garrett爆米花即日起也快閃SOGO復興館B2。圖/Garret...

來自芝加哥的Garrett爆米花即日起也快閃SOGO復興館B2。圖/Garrett Popcorn Shops提供

 

還記得今年4月在台灣掀起搶購潮的Lady M嗎?台北晶華酒店延續當初的選品眼光,邀請台中排隊甜點名店「CJSJ」為旗下麗晶精品名店「秘密花園」及一樓外賣櫃Regnent Gift Shop快閃獻藝,從12月9日起,為期10天推出4款獨家法式甜品和耶誕糕點禮盒、蛋糕等產品。業者透露,快閃店的形式透過社群媒體的分享成果非常好,快速有效地聚集消費者前來嘗鮮的同時也讓品牌得以試水溫,未來也不排除會與對方長期合作。

 

 

台北晶華酒店邀請台中排隊甜點名店「CJSJ」為旗下麗晶精品名店「秘密花園」及一樓...

台北晶華酒店邀請台中排隊甜點名店「CJSJ」為旗下麗晶精品名店「秘密花園」及一樓外賣櫃Regnent Gift Shop快閃獻藝。圖/台北晶華酒店提供

 

 

「快閃店」所營造的「機不可失」氛圍,對消費者來說已是一大誘因,而「甜點快閃」就像是限時試吃會一樣,讓喜歡美食的消費者得以享受嘗鮮的樂趣。再加上結合各種附加設計和限定口味等商品,更可以趁勢測試消費者的族群和喜好,進而成為長期發展規劃的最佳參考指標。

 

 

Regent X CJSJ 7款小蛋糕。圖/台北晶華酒店提供

Regent X CJSJ 7款小蛋糕。圖/台北晶華酒店提供

 

小玲4.jpg - 玲

 

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