材料費 $ 30

想吃鐵板料理嗎？不用出門也是可以吃到現煎的鐵板菜唷～～現在幾乎每家都有一個平底鍋，用平底鍋就可以煎出好吃的鐵板料理了。作法很簡單唷^^

材料：

1. 中華豆腐一盒（記得選適合煎煮的，才不會煎壞掉唷）

2. 紅蘿蔔片少許（配色用）

3. 豌豆莢十個左右

4. 辣椒兩條（正常的話一條就夠了，因為本人喜歡吃辣 ^^）

5. 蒜末少許

我是空白

作法：

1. 將所有蔬果洗淨後，切成想要的形狀跟大小。

    例如：辣椒切大斜片、紅蘿蔔切扇形、豆腐切正方形

2. 豌豆莢記得要把旁邊的絲絲去掉

3. 將平底鍋燒熱（記得要整鍋受熱均勻喔），依序放入辣椒片

、蒜末、紅蘿蔔片、豌豆莢，炒快熟的時候撈起放在旁邊備用。

4. 放入一塊塊的豆腐，以大火煎熟。切記要等到定型後才能翻面（這時候豆腐才不會破掉唷）。

5. 混合作法 3 的菜，以黑胡椒醬 + 水 調味，悶五分鐘即可上桌囉。

我是空白

我是空白

這應該算是新婚後的第一道料理吧   ^_^

自從六月開始忙婚事後，我的鍋具們休息了好久好久

結婚後又接著開學上課，假日又回娘家又回婆家的

接近四個月的時間都無心做菜

現在終於又回歸正常的步調與生活

前兩週還聽我老公跟它朋友笑得嘿嘿嘿的說：

「她自從結婚後就再也沒做菜了」

哈哈～～～也不是這麼說的嘛.....

阿每次從娘家跟婆家都會帶回來媽媽跟婆婆的愛心餐

就夠我們吃兩天了

接下來當然要換換口味吃外面的嘛

所以～～這真的算是新婚後第一餐吧 ^＿^