材料費＄３５（四碗量）

好喝指數★★★★

☆材料☆

1.蕃茄湯底

2.牛蕃茄一顆

3.黃豆芽適量

☆作法☆

１．蕃茄洗淨...在牛蕃茄身上輕輕的劃上四刀...用熱水稍微川燙...撥去蕃茄皮...將蕃茄切片

２．煮一鍋水..水滾到入蕃茄湯底一湯匙...加入切好的蕃茄片....

３．將黃豆芽洗淨..剪去多餘的老莖....等蕃茄湯滾丟入煮約５分鐘即可