201612180643紅豆食府-精選年菜系列 ♥省很多♥

紅豆食府-精選年菜系列
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詳細介紹
【紅豆食府】精選上海風味年夜團圓必備佳餚,功夫年夜菜、主廚煲湯,道道兼具美味與質感,多種組合讓您不必煩惱今年的上桌菜色!

◆◆東坡肉◆◆
精心挑選肉質鮮美、肥瘦適中的五花肉,經過獨特的手法烹調後,層次分明、入口即化,香腴不油膩,下飯又討喜!

◆◆無錫排骨◆◆
師傅講究其火候,使得菜色呈現醬紅色,骨香濃郁,肉質軟嫩,且味鮮汁濃,口感鹹中帶點甜味,是令人回味無窮的好味道。

◆◆紅燒獅子頭◆◆
選用上選豬後腿肉製作,經過反覆摔捏讓肉球口感別具彈性。燉煮入味,富含飽滿湯汁。

◆◆魚干燒肉◆◆(新品上市)
傳統上海風味私房料理,以㸆為料理手法,將魚乾跟豬肉一起微火慢燒,待醬汁收乾,魚乾和紅燒肉滋味相互融合,引人食指大動。

◆◆麻辣鍋底◆◆
椒麻滋味陣陣竄入鼻尖,誘惑味蕾,濃厚富層次的湯頭,麻辣香醇不刺激,可自行加入不同火鍋配料,讓心與嘴都溫暖一下!

◆◆醉元寶◆◆
看似簡單的冷菜醉元寶,卻需要層層工法仔細堆砌出口感風味,Q彈的豬腳蘊含著紹興酒的馨香,爽口迷人的好味道,適合作為開胃餐點,讓人食慾大開。

◆◆杭州老鴨煲◆◆
以熬煮多時的厚湯底搭配全鴨入鍋,再加入竹筍、火腿等食材以古法燉煮,鮮美的滋味是許多饕客的夢幻名饌,道地的蘇杭美食,不必千里迢迢追尋,坐在家中就可品嚐。

◆◆砂鍋魚頭◆◆
團圓飯中間最適合擺上一鍋砂鍋魚頭,豐盛的內容象徵著年年有餘,一家人圍爐品嚐著新鮮鰱魚,喝著暖暖的熱湯,感情也更加緊密了。

商品說明
【紅豆食府】精選年菜系列















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資料來源:17Life

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