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關東這片土地上,自古以來興盛於此的民族燦若星漢,在一波又一波的融合中,多文化共存已是這片土地上特有的標誌。瀋陽,這座“一朝發祥地,兩代帝王都”的歷史古都,在古往今來的發展中,不斷汲取著各個民族的精華,融會貫通。

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在瀋陽市內,有兩處比較大的朝鮮族聚居地,一處是皇姑區的明廉地區,另一處即是和平區的西塔。比起明廉的安靜,西塔可謂熱鬧非凡,這裡融合了朝鮮族的民族文化精華,是僅次於美國韓國街的世界第二大朝鮮族風情街。“西塔”這一名稱來源幹附近的一座寺廟,在瀋陽的四周各建有一座塔,每座塔的旁旁邊各建有一座喇嘛寺院。這座“西塔”名為“延壽寺”,建於清崇德五年(1640)。乾隆皇帝曾為四寺題寫匾額,懸掛在四寺的大殿之上,“延壽寺”的匾額寫著“金栗祥光”四個字。



延壽寺。圖/瀋陽市旅遊委員會

1968年,西塔由於過分殘破而被拆除。在拆除西塔時發現了地宮,出士了包括佛像在內的一批珍費文物。1998年,為恢復“盛京八景”之一的延壽寺,瀋陽市建委籌措3000萬元專項資金,在原址上按照原貌進行複建,複建後的塔26.33米,塔基座占地256平方方米。延壽寺占地總面積4000平方米,山門、.天王殿、大雄寶殿,東西配殿共占地800多平方米。殿內雕樑畫棟,古樸壯觀。“西塔”成為朝鮮族聚集區亦有百餘年的歷史。1904年,日俄戰爭爆發,日本在取得勝利後,為了在瀋陽侵吞土地而大肆興修鞏固勢力的設施。日本侵略者從朝鮮半島強行徵召了大量廉價勞動力,這些勞力的居住場所一部分被安置在西塔附近。雖然後來朝鮮最終擺脫了日本的統治,但是他們並沒有選擇離開這方水土,他們習慣了這裡的生活並開始繁衍生息。西塔附近最有特色的要數西塔街,又稱朝鮮民族風情一條街,與太原街相齊名,但卻比太原街多了一些底蘊和沉澱。古樸的牌坊、穿著朝鮮族服裝的女性、經營朝鮮美食的菜館,都顯現出這條街是朝鮮族人聚居的地方。西塔商業街有著120多年的悠久歷史,孕育了獨特的民族風情,西塔街主軸兩側,形成了具有濃郁朝鮮族特色和韓國風情的休閒文化產業帶。西塔街白天客流照攘,入夜霓虹閃爍,這裡呈現出購物、美食,時尚的活力景象。在西塔街中部向東延伸200多米,是朝鮮族風味市場。千菜、狗肉,各種朝鮮拌菜的佐料,以及各種朝鮮族燒烤用的爐具等,應有盡有,是沈用最大最全的朝鮮族風味市場。



西塔美食地圖。圖片來源:瀋陽市旅遊委員會料理家電創意開箱 料理家電特賣

除了市場售賣朝鮮族鳳味外,西塔街的百貨商店裡經營著各種各樣的韓國生活用品,位於西塔街最南邊的朝鮮族百貨大樓,主要出售朝鮮民族特色產品,包括食品、工藝品、日用品、服裝、床品等,種類豐富,這座建於1952年的蘇式大樓,是老瀋陽逛街必去的商店之一。從“朝百”出門沿著西塔街往北走50米左右,就是西塔街上著名的飯店一牡丹館。這裡主打朝鮮族特色餐飲,最有特色的是朝鮮萬壽台歌舞團的歌舞表演。朝鮮族是個能歌善舞的民族,民族特色尤為顯著。在這裡吃飯的人們會感受到純正的朝鮮族歌舞。除了牡丹館,還有平壤館,綾羅島等,都極具朝鮮族特色。西塔街是瀋陽第一一條不夜街,夜幕下的西塔街更顯繁華與熱鬧,一群群老人家在旁邊的公園裡唱起歌、跳起了舞所,吸了年輕的眼球。一家家朝鮮風味菜館,人頭攢動、推杯換盞。卡拉OK歌廳也特別1多,每到晚上,西達街上就會從不同地方傳來悅耳的歌聲,幾乎每家酒店、歌廳都是舞動的身影和好聽的朝鮮族歌曲。20世紀90年代,西塔對韓國人也很有吸引力,尤其是那些第一次來西塔的韓國人,來到西塔基本都會大吃一驚,他們沒想到在異國瀋陽還有這麼一個和自己的國家如此相像的地方,來自韓國的遊客親地稱這裡為“北方小首爾”。西塔夜經濟面蓋了商貿、住宿餐飲,居民服務、文化藝術、體育健身、休閒娛樂等眾多業態,已經形成瀋陽市朝鮮族的經濟、文化中心。如今,韓劇《來自屋屋的你》,著實讓金秀賢這位“都教授”火了。身邊顯著的例子是,你若是要趕著去西塔吃炸雞喝啤酒,不一定有位置。在西塔街隨便一家門店,炸雞的口味都很正宗。這裡的口味以兩種為代表,醬汁和原味。原味的炸雞保留了雞肉鮮嫩的口感,新鮮炸制出的雞肉冒著熱氣,絲絲分明,滾燙於唇齒之間,酥脆而不膩。裹著醬計的炸雞則多了一份醬料的香醇,酸甜中略帶鹹的蒜香,口感濃郁,嚼勁足。配上一杯C ASS啤酒,留香爽口。受到年輕人喜愛的還有四季皆宜的滋補品一一參雞湯。參雞湯由整個童子雞製成,在雞的肚子中加人糯米、人參、紅棗等食材燉至熟爛,蘸鹽食用。湯底濃郁鮮美,雞肉香嫩幼滑,浸滿肉香的糯米軟糯彈牙……米香、肉香、藥香,同時溢滿整個口腔,是藥食同補的難得美味。不光是美食,經過多年的發展,西塔已經成為東北乃至全國朝鮮族的購物市場、勞務市場以及娛樂場所集中地。這裡曾創造出一個用民族風情帶動經濟發展的奇跡。西塔街正以嶄新的姿態示人,變的更具文化的致和氣息。(中時電子報)



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