
前幾天R先生的媽媽給了阿蓮娜一包烏漆媽黑的小種子
看起來很像芝麻,卻又比芝麻小一點,說是可以簡易製作飲品的材料
一問才知道原來這個就是花粉子,也就是俗稱的山粉圓
不僅製作方式相當的簡單,而且清涼又健康。。。
回家之後,當然馬上來給他動一動手腳囉~
雖然阿蓮娜對於弄吃的天份有待加強。。。ㄎㄎ
不過這個不需要煮食的東西,當然就不在涵蓋之中囉!
這個純天然的花粉子,原來還真是看起來不起眼卻很健康的東西
除了含有營養豐富的高纖為之外食品,還有助於消化、解口臭、止渴等多種益處
而且製作起來真的是超方便、超簡單。。。重點是很好喝喔!
[花粉子介紹]
花粉子的簡介 (英文名:BASIL) 在台灣稱「蘭香子」或「山香」為一年生草本植物、直立 生長、莖部呈四角型、花期五-八月,開花期間,最怕強風驟 雨、導致散落滿地、遇水則發、無法還原。
蘭香子遇水沖泡、其種籽外面會出現白色的粘膜物(果膠 )用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。 在沖泡的容器內,若用手指觸摸時,可以感覺到那一層透明卻 看不見的保護膜存在。因此在腸胃疾病、十二指腸潰瘍方面, 消費者反應相當肯定。
性味功能 / 辛、苦,平疏風利濕,行氣散瘀。種子:甘涼,清熱利濕,解毒。 [主治] 感冒頭痛,風濕痺痛,胃腸炎,痢疾,腹脹,泄瀉;外用治跌打腫痛,創傷出血,癰腫瘡毒,蟲蛇咬傷,濕疹,皮炎。 花粉子為天然植物種子山香花種子,是天然高纖飲料更可治便秘、腹瀉、口臭、解渴、預防中暑,於夏天時產量最多,夏天可以冰飲、冬天可以熱飲,生理期間喝效果亦佳,泡好亦可冷藏或冷凍一週。純天然花粉子不但清脆,且口感奇佳,是最為養顏美容者的青睞,對於習慣性便秘者或腸胃不佳的人,多飲用亦可減少肝火上升、牙齦出血、口臭、煙臭等不適。
[準備材料]
1.花粉子一包
2.砂糖、黑糖、紅糖、果糖、蜂蜜任選一種(增加甜度)
3.冷、熱開水(視準備製作的份量而定)
---->這個就是整包的花粉子!
[製作方式]
不需經過烹煮,僅需利用冷水或熱水直接沖泡,便可飲用。--->真是符合阿蓮娜的需求
每一湯匙可沖泡約500cc,靜待一分鐘膨脹後,再加入砂糖、蜂蜜或果糖後攪拌均勻即完成。
---->做好囉!1/3包就一大鍋喔!
[花式作法]
1.可加入榨好的新鮮檸檬汁
2.可加入市面上任何一種飲料
3可加入鮮奶飲用----->阿蓮娜的最愛喝法,可稍減牛奶入口的黏膩感喔!
4.可自行發揮創意---->記得如果有意外好喝的配方,一定要回來留言補充^^
PS.冷飲可自行加入冰塊,越冰越好喝喔!




