201711082236【嘉義。大林】老楊方程市觀光工廠

 說到嘉義就會想到方塊酥,可以說畫上等號。但知道方塊酥的由來嗎?創辦人是「老楊」

 其實,方塊酥的發想是源自早期的眷村燒餅,加以改良與創新,而為方塊酥。

 創辦人兩姐弟(戴大可先生,戴曼卿小姐)跟隨眷村楊師傅學習製作燒餅技術,

 學成後更對烘培技藝有興趣,為了品質口感,不斷的創新與改良,層層把關下造就好口碑。

 為了感謝早年傳授燒餅製作方法的楊師傅,創立餅舖時以「老楊」為命名。

 念茲在茲的感恩心、感恩情,實在不多見了,這兩姐弟真有心~。

 然而全台第一間方塊酥觀光工廠「老楊方城市」與大家見面囉~來嘉義大林走走吧~

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 ▲戶外廣場。

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 ▲意象廣場。

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 ▲巨型彩繪機器人-守護者T寶,象徵守護老楊食品衛生與安全。 

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 ▲機器人與方塊星人。

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 ▲方老闆在維修。 

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 ▲方老闆在迎賓大廳歡迎大家的到來。(方老闆外型是法國鬥牛犬)。

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 「123遊台灣」。

 台灣地圖上集結許多各地知名景點。 

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 ▲時光走廊。

 記錄著老楊從1979年創立到現在的歷史足跡及得獎記錄。

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 ▲方老闆辛苦捍麵皮,方塊星人在旁幫忙(彩繪牆)。

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 ▲方塊酥製作流程(以彩繪呈現)。

 來到室內廣場,約兩層樓高的巨型彩繪牆以科幻方式,描繪出美味方塊酥的製作流程。

 噴火龍在隧道爐旁加溫烘烤方塊酥,進入冷卻塔前方塊星人挑出不良品,

 冰人在冷卻塔前幫忙急速冷卻,好讓方塊酥可以順利去世界各地旅行去。

 透過文字解說,是不是更看的懂這幅圖的意思!

 在當下可是看了很久才悟出原意,不然科幻作品領悟力超弱的。

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 ▲作品完成,開心歡唱。

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 ▲方塊酥伴手禮在老楊門市有賣唷。門前為招財蟾蜍~貪財囉。

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 ▲方城市劇場。

 坐在方塊椅上小歇片刻,大螢幕播放老楊方塊酥的故事與觀光工廠夢的起點。 

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 ▲守護者T寶。 

 <我的相簿:https://photo.xuite.net/helenchi/20270515

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<老楊方城市觀光工廠>

地址:嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號

營業時間:09:30-17:00(除夕休館) 

入館費用:免費參觀

交通資訊:開車-國道三號在梅山出口下交流道往大林方向,中興路3段,大埔美園區,看到大埔美園區五路左轉,

        園區五路直行到底即可到。

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