201612180657搶購好康茶神Bless You《國光大買家店》-消費金額折抵-驚喜價



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終於結束六場客場之旅,快艇隊昨天回到主場卻遭溜馬隊擊沉,喬治和麥爾斯歸隊率溜馬克服首節十五分落後,以一一一比一○二逆轉地主,這僅僅是他們本季第二場客場勝利。

昨天攻下十六分的喬治,先前七場比賽因腳踝傷勢缺席六場,重回陣容中有些慢熱,但下半場開始加溫,成為球隊後來居上的主角之一,他說:「每個人都做出貢獻的感覺好極了,這場勝利是屬於大家的,我們不能只施加壓力在一個人身上,而是每晚都要大家一起努力。」

上半場最多落後十五分的溜馬,第四節反以廿分領先,快艇雖回敬廿五比十一攻勢,喬丹灌籃後更將差距縮小到四分差,但喬治的三分球仍澆熄地主球隊反撲氣焰。

溜馬先發五人得分都達兩位數,因膝傷缺陣六場的麥爾斯替補上陣也有十二分表現,助溜馬取得和快艇的對戰系列賽勝利;兩隊上度在印地安納交手,同樣是溜馬勝出。

喬治上場時間照理會受到限制,但他顯然說服了教練麥克米倫,「我的腳踝沒有任何不適的跡象,所以讓我釋放吧。」昨天他出賽卅四分鐘,除得分另有七籃板、五助攻。

快艇第三節被溜馬打出一波十一比○攻勢,發生五次失誤的保羅承認第三節是勝負分水嶺,「我們開賽做期間限定得不錯,但第三節失守,他們打得更有侵略性。」

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      工商時報【姚舜】

      「以前這裡的飯店很多都有酒家菜」,位在礁溪的長榮鳳凰酒店副總經理陳建宏說,談到礁溪美食,大家都會說三星蔥餅、溫泉絲瓜與溫泉空心菜,或是用以附近漁港漁獲入饌做出的海鮮佳餚。但是很多人都忘了,礁溪著名的美食還包括了「酒家菜」。所以隨著天氣逐漸冷涼,又來到了溫泉泡湯的時節,長榮鳳凰酒店推出「回到美好年代」一泊二食度假專案,讓客人在泡湯、住宿,並享受懷舊風味宜蘭菜餚,以及〈魷魚螺肉蒜〉、〈花瓜燉土雞湯〉、〈豬油脯溪蝦〉,以及〈如意桂花翅〉等酒家菜。

      礁溪的溫泉自日據時代開始即聲名遠播,跟北投一樣,泡湯文化也將酒家文化一起帶進了礁溪。上個世紀50年代,礁溪酒家林立,無色無味、富含「酚鈦鹼」的碳酸氫鈉泉加上風花雪月的「粉味」,讓礁溪成了與北投一樣的「溫柔鄉」,一直到80年代才隨著政府掃蕩加上鄉民自覺才褪「色」。

      隨著觀光飯店集團相繼來到礁溪飯店,加上雪隧通車,今天的礁溪已是一個觀光休閒度假名勝區,只是當地國際級觀光飯店館內餐廳「什麼菜都有,就是沒有酒家菜」。於是,長榮鳳凰酒店決定在館內〈竹芬〉中餐廳推出酒家菜,由主廚王維德掌杓,重現又稱「官府菜」的酒家菜老味道。

      長榮鳳凰酒店很用心,為了推出酒家菜,事前還派廚師和行銷企畫團隊拜訪地方耆老,想知道礁溪有何最具代表性的酒家菜。結果一陣調查下來發現,礁溪的酒家菜與北投酒家菜如出一轍,基本上沒有差異,甚至連「那卡西文化」都一樣。

      〈魷魚螺肉蒜〉堪稱酒家菜中的第一名家,原因不只是此用日本螺肉罐頭烹煮的湯菜,體現了日治時代廚師混血創作的用心,這道菜的菜名傳遞的「台式文法」,也加深了大家的印象。

      王維德烹製〈魷魚螺肉蒜〉很用心,螺肉罐頭就是日本「雙龍」牌,魷魚乾切得既厚又長,排骨酥炸得表層酥香、內裡柔嫩,然後下到湯裡共煮,湯中加了醬油、螺肉罐頭內的螺肉汁,以及芹菜和青綠色蒜苗同煮,成菜後湯汁清香甘,魷魚鹹香富嚼勁、螺肉彈Q中又有柔嫩,這是當年酒家中「既能下酒,又能解酒」的美味湯菜。

      蔭瓜、花瓜、鹹瓜、醬瓜,是台灣「醬菜文化」的代表,這些鹹香中帶著甘甜味道,柔嫩中帶有清脆口感的醬瓜,除可與其它食材搭配熟菜,那醃瓜的醬汁更可以在煮湯時為湯汁賦味。王維德烹煮的〈花瓜燉土雞湯〉,就是以宜蘭著名〈日光牌〉花瓜燉製的雞湯,並加了宜蘭紅露酒提味,也是一經典酒家菜。

      〈如意桂花翅〉是可謂昔日台菜中的「大菜」之驚喜價一。所謂「桂花」,就是炒蛋,廚師靠著油溫與火候掌控將蛋炒成桂花狀。王維德先在鍋內炒蛋,然後陸續下蔥絲、蒜苗絲、紅黃椒與洋蔥絲和北菇絲,最後再下一根根針狀的散翅,帶著鍋香鑊氣上桌,正是台式熱炒最誘人的味道。

      蘭陽平原、土壤肥沃、灌溉便利,農漁畜牧事業發達,並產出很多優質產品。〈豬油脯溪蝦〉就是用宜蘭噶瑪蘭黑豬肉酥炸的豬油脯,加了豆豉和辣醬與宜蘭溪蝦合炒而成。〈紅糟肉〉也是用噶瑪蘭豬肉五花以宜蘭酒廠紅麴加了米酒和糖醃漬,再上了漿粉酥炸烹製。食材生而優越,老菜風味與口感自然較昔日再上層樓。

      除了酒菜家,〈竹芬〉新菜單中也有諸如〈客家小炒〉、〈花菜干炒肉絲〉、〈古早味芋頭丸〉和〈麻油松阪豬〉等台灣美味菜餚。這些常民百姓家中的菜色進到了觀光飯店,食材和食器都升了級,唯一不變的是那香傳數十年的老味道與好味道。

      INDEX

      ●竹芬中餐廳

      地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

      電話︰03-9100688

      下面附上價格比較ptt一則新聞讓大家了解時事

      鉅亨網編譯張正芊

      俄羅斯央行周五 (18 日) 公布,10 月份黃金儲備暴增 130 萬盎司 (40.44 噸),創 1998 年統計有史以來單月最高增持紀錄,並高達前月買進 50 萬盎司 (15.55 噸) 的 2.6 倍之多。這使得俄羅斯央行的黃金儲備衝上 5090 萬盎司 (1583.167 噸),高居全球第六位。

      全球官方黃金資產排行榜。(圖片來源:Smaulgld 網站)從 2014 年初至上月底,俄羅斯央行將黃金儲備大增逾 50%,同時間也將持有的美國公債減持近 50%。自 2014 年 6 月至今年 10 月底,俄央行黃金儲備大增了 1620 萬盎司 (504 噸)。單單今年,俄羅斯央行大買超過 165 噸的黃金。

      過去一年俄羅斯 (紅柱) 與中國 (藍柱) 央行增持黃金規模對照表。(圖片來源:Smaulgld)不僅如此,俄國央行的黃金儲備過去一年激增 229 噸,同時間中國人行僅增持 134 噸黃金,顯示俄國當局囤積黃金速度較中國快了 71%,相當於 95 噸。

      不過總體而言,10 月份俄羅斯儲備資產較前月減少約 70 億美元至 3907.4 億美元,其中黃金占比達 15% 或 520 億美元;外匯儲備資產亦較前月減少 55.57 億美元至 3148.24 億美元。

      事實上,俄羅斯當局持續加緊添購國內生產的黃金,將持有的盧布轉換成黃金,使其持有的俄國黃金礦產比重一直上升;截至去年俄羅斯是全球第二大黃金產國,產量達 290 噸。另一方面,俄當局也欲搶便宜藉增持黃金來分散儲備資產風險,尤其是 10 月份正是美國總統大選即將登場之際。

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