2008-10-08 16:17 還不錯吃的香蕉蛋糕

最近麻麻在家裡當米蟲
所以她很無聊,買了幾本作點心的書
試做過幾本裡面的東西,第一個是南瓜蛋糕......不過失敗......
今天作香蕉蛋糕,很成功,麻他們吃過都讚啦!

這是吃ㄧ半後拍低
因為剛做好時相機沒電了........

切開切開,看起來有沒有比較好吃哩
麻麻說說:
材料是
低筋麵粉............100克
無鹽奶油............100克
糖粉.................100克(通常我都放比材料少)
鹽....................1/2匙
全蛋..................2個
牛奶..................20克
香蕉..................2根
作法(我稍做修改)
1.奶油軟化打至鬆白,加入過篩後的粉類鹽巴與牛奶伴勻至奶油完全吸收
2.分2~3次加入蛋液,要每次蛋液完全吸受後再加入
3.加入切片後的香蕉拌勻,使麵糊呈濕潤細滑狀
4.送烤箱,170度,30分鐘(烤箱記得先預熱囉!ㄏㄏ)
這是大人們吃的啦!!做法也很簡單,不用1個小時就可以囉!
小狗子要吃的話,應該是糖跟鹽都不要放
畢竟這兩樣對這些小朋友來說不大好囉!
奶油應該也可以少放一點吧!
之前好像有放過小狗子們吃的香蕉芝麻蛋糕,ㄏㄏ~
至於熊熊的點心,只要吃完的話,麻麻就還會做給他吃的啦!



