2012-02-01 02:10【食記】台北內湖。和民居食屋
對於和民（信義店）的印象，一直停留在五六年前，當時和朋友是在宵夜時段去的，點的都是炸物配啤酒，覺得食物很好吃但小貴，更難忘的是服務生點餐時竟然是蹲在座位旁邊，很受寵若驚。
之後也沒特別研究它的菜單，一直把它和居酒屋劃上等號，總想說等哪天想跟老公小酌時可以考慮考慮。
2012.1.12這天晚上，幫即將離職的同事Iris把東西載回家，也一起享用我們同事生涯的最後一餐，選了在她家附近美麗華三樓的和民。
今天的菜色大多是Iris推薦的。
。香炸雞軟骨。
沒想到雞軟骨也可以是一道菜，更沒想到炸得酥酥脆脆的雞軟骨，燙口之餘可以這麼"涮嘴"。
。石鍋鮭魚拌飯。
用石鍋裝著的鮭魚飯，還附上一小牒魚卵。
服務生將魚卵加進去拌勻，整鍋米飯因著石鍋的熱度滋滋作響，一想到待會兒吃得到的鍋巴，口水都快流下來了。
瞧瞧那焦香的鍋巴，現在看照片又想念起它"咔嗞咔嗞"的口感，真是我的愛。
。味噌香烤飯糰。
我點的，也是想吃飯糰表面烤得酥脆的口感，不過，飯糰本身沒有味道，就是要有挖到那個味噌醬才好吃。（奇怪，我記得之前不知道在哪裏有吃過整個飯糰的米粒有裹上柴魚和海苔末的？）
。綜合串燒。
共有六串，我們選的是鹽烤口味，還不錯，若能來一杯必魯更好，可惜我要開車，殘念~
。昆布湯相撲鍋。
Iris都喜歡吃熱呼呼的湯品，所以火鍋當然要點囉，只是這個鍋上來的時候有嚇一跳，超小的=.=
昆布湯頭看起來並不濃郁，但加了食材煮過後，卻是好喝到不行。
超迷你的菜盤，不過每一樣內容不管是菜還是肉還是海鮮，都非常新鮮。
。鮮炒蕈菇時菇。
一整個超級鹹＠＿＠
。鮭魚箱壓壽司。
感覺跟石鍋鮭魚拌飯有異曲同工之妙，只是一冷一熱，但同樣好吃啦，哈。
除了炒時蔬和飯糰不是那麼滿意，其他都還不賴，謝謝Iris招待，也祝福你新工作能事事順利，賺大錢^^
2012.1.27大年初五送老公去機場後，開著車在台北市區繞來繞去，茫茫然的不知道目的地在哪裏，少了老公就覺得哪裏都不好玩...直到快三點，三小喊餓了，才驚覺我們還沒吃午餐呢，開著開著又來到內湖這邊比較好停車，然後又吃了和民。
為了寫食記，除了綜合串燒，其他都是第一次嚐試。
。蕎麥冷麵。
多多點的，麵條不是我喜歡的，是比較軟的口感，我愛有咬勁彈牙的那種。
這是多多第一次吃冷麵，大概是看我有時吃便利商店的涼麵，是把調味醬倒到麵上拌一拌，一送上來，他也把那杯醬汁往麵上面倒>///<
。香脆炸雞。
會點這一道完全是被DM上的照片所吸引，但送上來的時候有點失望，感覺外面那一層粉裹超厚，賣相也跟照片差很大...
咬一口，哇)))))))))))好嫰的雞肉，你看看，好多雞汁！而且雞肉在醃製過程中均勻的吸收調味料，所以口味恰到好處，不會死鹹，好好吃喔。
果然印證古人所說：人不可貌相，東西好不好吃也不能只看外表，噗~
。韓式石鍋拌飯（牛肉）。
因為上次點的鮭魚石鍋拌飯太好吃了，今天也想再點個石鍋拌飯，就選了個不一樣口味的。
一端上來我就後悔了，泡菜散發出一股我不愛的味道@_@
拌完之後等超久，完全沒聽到滋滋聲，心想：完了，肯定沒鍋巴...
果不其然，一點都沒有鍋巴又黏呼呼的石鍋拌飯著實令人失望呀XD
。和民拉麵。
阿恩和阿澤吃的，據說還不錯，但一個說湯太鹹，一個說還好...
。綜合野菜天婦羅。
今天第二道讓我覺得踩到雷的，乾乾扁扁的好像已經炸好很久，果然一入口：是冷的！完全不酥脆，跟上次在淡水一家不知名小店吃到的差好多，超級失望。
今天用餐的感覺有點差，雖然是大年初五，但當時段用餐人數也還好，從點完餐到上菜，等超久的，應該有半小時以上，這當中跟兩個服務生要水杯，都沒有人送過來，直到上了第二道菜才有水杯。
而且今天剛好又都點到不是很愛的，吃完這一餐不管是生理還是心理都感覺很空虛啊。
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和民居食屋（美麗華店）
台北市中山區敬業三路20號美麗華百樂園 3樓
02-85029115
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