最近發現牙齒被酸蝕的人越來越多，而且程度上有越來越厲害的趨勢，我想反正閒著也是閒著，就加減整理些有用的資訊。

牙齒很怕酸性的食物，以科學數據來講ph值小於7就是酸性，不過大概要到5.5以下才會對牙齒造成酸蝕，我列一些常喝到的飲料出來看，連我自己也會嚇一跳，怎麼我們都喝得那麼酸。蘋果汁  3.4 、柳橙汁 3.7 、葡萄汁  3.1、運動飲料 2.5~3.8，雪碧 2.9 、可樂 2.4  、健怡  3.1，食用醋3.2、紅酒3.0。很多人知道可樂喝多了會蛀牙，以為那是甜的，但是其實它的酸性更厲害。

我跟病人說:「你的牙齒被酸蝕得很厲害，要少喝酸性飲料喔。」他就說他絕對不喝可樂那種碳酸飲料，只喝果汁，而且是「鹼性的」檸檬汁。一直跟我強調檸檬汁非常的養生，而且是鹼性的。啊?天底下有鹼性的檸檬汁這種東西嗎？查了一下維基那邊的資料，檸檬汁它是標示Pｈ2.4，是所有果汁裡最酸的，怎麼會是鹼性呢？是的，我知道很多檸檬飲料的廣告都是這樣子說的，說是檸檬喝進肚子代謝之後的產物，對人體來說是鹼的。也許是這樣吧，這種分析有時候不太說得準，因為代謝的機制很複雜，姑且聽之。但不管怎麼說，這玩意在嘴巴裡是酸的，這可無庸置疑。

這些愛喝果汁的養生派病人，通常也很重視口腔衛生，所以一天都要刷好幾次牙齒。一蝕一刷，牙齒無形間就被破壞的很厲害。

養生的果汁也好，還是嘴饞的碳酸飲料也好，想兼顧牙齒健康，怎麼辦呢？喝完立即用清水漱口，這樣就可以了吧，把酸性飲料清除掉，自然就沒有牙齒酸蝕的問題嚕。可是這樣一來就沒有喝的快感啦，你喝個飲料旁邊還要準備一杯清水接著漱口感覺就差掉了，好像在吃藥。

其實口水是很厲害的東西，它在你喝之前就已經在牙齒表面形成保護層了，喝的過程你把口水沖掉了，開始酸蝕牙齒。可是等你喝完它又開始出來中和你嘴巴裡的酸，為什麼望梅止渴？這就是身體自然的保護機制，酸的東西一進來，口水就自動出來捍衛牙齒。我們的口水可以中和掉這些飲料的酸性，口水多的人越不容易被酸蝕，通常也越不容易蛀牙。

口水對於果汁跟可樂的中和效果不同，果汁比可樂停留在牙齒表面的時間長，酸蝕的時間也更長，所以需要更多口水來中和它。

少喝當然是斷根的辦法，不過這樣子太不人道了，很多人就是愛喝，怎麼辦哩？變通的辦法就是集中一次把它喝掉。量一樣，但頻率變低。這個方式對可樂派的也許沒有說服力，但對養生果汁派的應該是可以接受。原則上就是不要讓嘴巴裡一直都存有飲料的酸性，喝完就好了，剩下的交給口水。

再來，喝完酸性飲料不要馬上吃堅硬的食物。

我有個病人酸蝕加上磨耗，全口上下兩排牙齒慘不忍睹，我問他喜歡吃什麼？他說可樂配螃蟹，喔噗，那就死定了。

提供一個小撇步_用口水漱口。喝完酸性的飲料，很自然的在嘴巴裡就會分泌很多口水，讓這些口水在口腔裡待久一點，讓它來回在齒間流動。這會有效的中和口腔裡的酸性物質，也可以保留我們喜歡的飲料氣味，也不必去找清水喝，喝可樂配白開水真的很怪吧。喝完酸性飲料不要馬上刷牙，因為被酸蝕的牙齒很「軟」，刷牙反而會加重侵蝕的程度。配著硬食吃也不好，可樂配螃蟹真的會很慘。一定要吃硬食，那就先吃，吃完再喝可樂或啤酒。

這些都只是個概念啦，有時候大家一起吃個飯 happy一下，還要想牙齒保健的事，的確很煞風景。偶一為之沒關係啦，但是養成習慣，滴水穿石，長期下來牙齒肯定會有麻煩。