日本比台灣進步，平均各方面都比我們領先個幾十年，台灣少數比日本好的地方大概就是吃啦，在日本吃頓飯對習慣台灣飲食來說真的很難選擇，日本吃的東西又貴又難吃！我說的不好吃，是他們對食物料理的方式。常見的日式料理大多都是中看不中吃，所謂高檔的餐點，像懷石料理這樣的排場，永遠都是盤子比食物來得吸引人。稍微平民化一點的，像生魚片，就是生的，切一切就上桌。炸豬排，乾乾硬硬的，講究一點就配著生菜沾醬吃。烤鰻魚，通常過甜，我個人不太習慣。炸蝦之類的天婦羅不錯，烤香魚很好，但是非常貴。

拉麵店是再更低一點的消費，一碗麵大約在6-700円(兩百台幣)上下，可以加蛋、加蔥、加叉燒、加泡菜，每加一樣100-200円不等，想吃豪華一點，也是近千円。最便宜的是「立吞」，沒座位的拉麵店，大家公事包放地上站著吃，小巷子裡或小車站裡有這種店，一碗大約3-400円，基本上就是水煮陽春拉麵，他會問你要醬油還是鹽味，嘖，阿不是一樣嗎。這些日本拉麵的麵條做得是不錯，但是湯頭都非常的鹹，有些非得要一邊配著冰水或啤酒喝才行，吃完到了晚上睡覺還要起來猛灌水，真懷疑日本人吃這麼鹹怎麼還會長壽?

在台灣要省錢的話就吃便當，六十塊包一個熱騰騰的自助餐也好，池上便當也好， 可以吃得很滿足，吃好一點的，雞腿便當一個也在百元以內。日本人的便當則是超貴的，也不知道在貴什麼?七八百円一個，有的還要價上千円，街上很少見，都是在車站賣，他們通稱這種便叫做驛便。包得美美的，五顏六色的醬菜，白飯中間還壓一顆紅酸梅。跟我們的台便最大不同的地方是，它整個是冷冰冰的，沒滋沒味實在難以下嚥，吃過一次就再也不會買了。所以若要趕時間在車上吃，我通常是直接買壽司，也是貴啦，但至少壽司吃冷的比較不會那麼奇怪。

我本來以為生魚片就跟生菜沙拉一樣是尚天然的食物，這次心血來潮看了它的包裝，呵，它加了紅色的食用色素。沒想到日本人也來這套，有點被騙的感覺。常常把日本人想得太高尚，其實狗屁倒灶的事他們也是會做，去年不是爆了好幾家名店販賣過期食品嗎，年終總算帳時，他們自己給自己一個"偽"字。

所以，別看料理東西軍一副很厲害的樣子，其實他們平常吃的餐真的是落後台灣一百年。不過他們的農產品品質非常高，這點我倒覺得有記一筆的必要。一把蔥又白又直，洗得乾乾淨淨，每一根都比大姆指還粗。白蘿蔔也是，非常大，比台灣可以看到的都大，還有一次賣半根的。可惜一般日本餐廳都不會料理，那麼漂亮的蔥，都拿來切成蔥花拌著生吃，蘿蔔也多是磨成泥在吃。日本的餐裡青菜幾乎都沒什麼變化，不是做成醬菜，就是做成沙拉，或者像天婦羅一樣炸一炸，實在是傷腦筋枉費了這麼棒的食材。

蔬菜種得漂亮我們只能看看，沒辦法當地煮來吃，但水果可以。到日本去玩一定要去超市買他們的水果來吃，不要買錯喔，要買當地的。日本人喜歡吃香蕉，可是種不出來，以前從台灣進口，現在據說是從菲律賓。看日本人買香蕉很可憐，超市裡是一根一根分開賣，跟其他日本商品一樣，幫你包得漂漂亮亮的，還捲個紅腰帶，寶貝得不得了，我們當然不會去買這種水果來吃啦。

在超市裡還有一種貴到不像樣的水果_哈蜜瓜，美美的小姐，穿著迷你裙在賣，面前擺著四五顆，一顆顆都擺在精緻的禮盒上面，旁邊還鋪著碎花，走近一看， 不會吧!一顆10000円!靠!我沒看錯吧，再數一數那個1後面的0，是10000沒錯，簡直是不可思議的價錢。我們當然也不會花10000日幣去吃他們的哈蜜瓜。這個季節去吃草莓不錯，便宜又好吃，每個都長得又大又漂亮，另外是一種台灣沒有的小橘子，他們叫做"咪槓"，小小的，非常甜，還可以連皮一起吃，現在台灣有進口，不過當地超市買到的還是比較新鮮，以前我們都會偷藏幾個在行李箱中帶回來，因為真的很美味。

逛超市另外一項令我感興趣的食品就是酒。日本本地產的酒類實在有夠多，包裝都比美比精緻的，不喝它真的對不起國家社會。至於日本酒好不好喝，我也不太清楚，以清酒類的來說，它的酒精濃度都不高，在15%左右 。一瓶的量喝不醉，沒什麼辛辣味道，說香嘛，其實也不怎麼香，只是順口可以多喝，冰飲熱飲兩相宜，可以一邊泡澡一邊溫酒喝，冷天喝蠻舒服的。

除了日本酒之外，啤酒的花樣也很多，我們在台灣常見的牌子 kirin asahi sapporo這些在櫥櫃裡是一定都有的，不一樣的是，除了基本款之外，還有很多特殊口味的新產品，這就只在日本才能看到，不過喝起來也沒啥米差別，至少我是分辨不出來啦，有時候覺得只是在買那個包裝而已，純粹是好玩。旅行嘛，嘗試一下當地的產品是一定要的，至於好不好喝，好不好吃，那是回家之後上網再聊，其實當時嚐起來都是很愉快的啦，不看食物 也要看在coco的份上，微笑地把它吃下企啊。