都快4月了還有人在喝春酒，因為年初大家比較忙，所以一度讓大家以為景氣不好而省掉的春酒，終於出現了。
這次春酒的戰場是古華飯店的明皇樓，其實就是一個吃到飽的熱炒餐廳。

座落於中壢古華花園飯店新館2樓的明皇樓中餐廳，向來以道地上海料理聞名城中，並因應目前餐廳潮流，改為大中華江浙料理。講到上海，自然會令人聯想起一派綺麗的江南風光，當然，最令人讚不絕口的便是上海特有的美食文化，餐廳裡從街坊小吃至飯堂桌宴都有著屬於上海菜的獨特風格及滋味。

古華飯店-明皇樓
http://www.kuva-chateau.com.tw/03res_01cantonese.asp
地址： 桃園縣中壢市民權路398號2樓
電話： 03-281-1818
營業時間： 午餐:11:30 ~ 14:30,晚餐:17:30 ~ 21:30

中　午　　晚　上
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週一　３９９　　４６８
週二　３９９　　４６８
週三　４６８　　５８８
週四　４６８　　５８８
週五　４６８　　５８８
週六　５８８　　５８８
週日　５８８　　５８８

實際費用：
472 （費用 399 + 30 元茶資 + 10% ）
548 （費用 468 + 30 元茶資 + 10% ）
680 （費用 588 + 30 元茶資 + 10% ）

最近的優惠是四人騎鐵馬去，一人免費
http://www.kuva-chateau.com.tw/01news_detail.asp?sn=163

古華算是中壢蠻高級的飯店，所以明皇樓的用餐環境還不錯，不過因為裡面擺了很多請客用的大圓桌，雖然可以坐得下二百人，但相較起來讓整個空間變得有點小的感覺。

菜單上約60道菜色，因為我都沒點到菜，所以吃了那些菜也搞不太清楚，上菜的速度蠻快的，等吃飯的人也多，所以也沒拍到所有吃到的菜色。

我們是訂桌的，所以附送果汁暢飲，而且竟然還有可口可樂可以點，在這種地方出現一整個是很神奇的感覺。

果律鮮蝦球，蠻不錯吃的，炸過的蝦球配上美奶滋，吃起來不會油膩。

嗯...老實說菜叫什麼名字不重要，好吃就好。

點心類也很不錯

這裡的生蠔是用蒸的，而且每人限點一顆，雖然很多人覺得很可惜，但接受度高多了。

藥膳醉活蝦，雖然酒味很重，但吃起來很香，所以一共點了三次。

這是他們說網路最夯的黃金流沙包，他們很服務人員很愛用吃了會爆漿來形容這道菜。

裡面是飽滿的奶黃，上菜時很燙，而且奶黃有夠多，所以我不是很喜歡。

整體而言東西都蠻好吃的，而且色香味俱全，不過蠻貴的就是了，因為位在大飯店裡，如果不是這次春酒安排，我還真不知道常常經過的古華飯店裡，有這樣子一間特別的餐廳。
古華飯店地下室有自己的停車場，去那裡用餐的話，停車不用錢。

這裡有一篇更詳細的介紹，可以看到更多的菜色。
http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10792713

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