201103231632台中自由路..花蓮瑞穗臭豆腐

 

說到臭豆腐相信大家都嚐過

噹噹曾經參觀過製造臭豆腐店家,且買了生臭豆腐回家清蒸

吼!!那股臭氣沖天的味道,久久無法散去

but...一旦經過加工後,立即變身為夭壽好吃的美食

不得不佩服台灣的小吃真是神奇!

 這家位自由路上的"花蓮瑞穗臭豆腐"起初看沒啥特別

別小看哦!其實頗有名氣咧

店家原在力行路雙十國中對面營業

當時小小一攤每天營業時間也很短,卻天天塞滿人潮,彷彿有啥魔力

在力行路時噹噹更親身目睹人客為了吃臭豆腐,連下雨天穿著雨衣也甘願在路邊窩著吃

這下明白這家花蓮瑞穗臭豆腐的魅力了嗎

 

原力行店因地屬體育學院目前已結束

而自由二店光工作人員近10位,想吃只能來這裡喔(隔壁現為甲八碗米糕.肉粳也有吃哦)

 這天我在pm2:00剛營業時前往

呵呵....果真內用or外帶客人絡繹不絕

大家都為了這口誘人炸的酥粹的臭豆腐

臭豆腐分為大中小三種份量

等於一塊臭豆腐$10

剛上桌時就被炸的金黃顏色所吸引

嗯....好香ㄚ

吃臭豆腐必備二樣"給西"

蒜泥+辣豆瓣

 

在拍前,噹噹實在禁不起誘惑應是先咬了一口

你看看...外表酥粹..內軟口感像吃嫩豆腐

有夠好吃的,嘎意啦

 

店家的辣豆瓣不是外面販賣罐裝那種

是經過調配的,味道甘甜又不失辣

我喜歡加滿滿蒜泥&辣豆瓣

反正享受美食先,至於口氣芬芳問題....再說吧

吃過的人不難知道為什麼這家生意那麼好

就連在po文的我,也好想馬上來一口

  

難道是採天然植物配方特別好吃嗎?!

所附的泡菜酸酸甜甜挺爽口也是我喜愛的那種

跟臭豆腐加一起真是絕配

至於小黃瓜

我本身就不喜歡生吃,老覺得沒味道

 內用臭豆腐可無限免費享用清湯

料也不會太少

想吃多少自己舀嘿

連紅茶也是無限免費供應

可是外帶者只能清湯.紅茶二選一哦

(ps:當天連拍個紅茶焦距都對到馬路上..唉..被捧友笑是吃不夠)

 花蓮瑞穗臭豆腐

台中市自由路三段151號(約靠近復興路五段)

04-2211-3042

pm2:00 ~ pm7:00

每週二公休

隔壁~自由路三段155號甲八碗米糕.肉粳(點)好吃!(am:6:00~pm:13:30)

.............................................................

ps:同樣在自由路三段離--花蓮瑞穗臭豆腐--不遠處

還有--人氣強強滾的上海點心(點)董家蔥花大餅(點)可以做吃唷!!

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