201612200058【博客來熱賣書籍推薦】人氣滷肉飯永久保存版-【博客來每日66折專區】

今天要介紹這本書:人氣滷肉飯永久保存版



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博客來商品網址: 人氣滷肉飯永久保存版

人氣滷肉飯永久保存版內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



經典必學

北部滷肉飯、南部滷肉飯、瓜仔肉燥飯、素瓜仔肉燥飯、香菇滷肉飯…

變化創意

魚香肉燥飯、高麗菜肉燥飯、筍丁滷肉飯、洋蔥滷肉飯、金瓜滷肉【博客來每日66折專區】飯…

好吃滷肉

家常滷肉、香菇滷肉、蔥燒滷肉、梅干滷肉、甘蔗滷肉、蘿蔔滷五花…

速配小菜

白菜滷、福菜桂筍、滷味拼盤、滷筍絲、蒜泥空心菜、醃小黃瓜片…

本書特色

以米飯為主食的台灣,大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯;還是南部以絞肉為主,又可稱作肉燥飯的滷肉飯。濃郁的滷肉淋上白飯,冒著熱氣,一碗正港的台灣滋味,實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味。但是很多人在家自己做滷肉飯,總覺得少了一味,究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步?為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯,這次我們將公開滷肉飯美味配方及撇步,讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯。此外還要加以變化多道吸引人的滷肉飯與肉燥飯,再加上各式美味的配菜也不能錯過喔!

人氣滷肉飯永久保存版這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/08/18
  • 語言:繁體中文



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