2010-02-14 21:18世界最佳餐廳將永久歇業
號稱世界最好的西班牙「布里」餐廳將永遠停業。 這家餐廳的主廚是「亞德里亞」,他今年四十七歲,縱橫餐飲界二十年。「亞德里亞」 說,每一年都要想出新花樣,實在太累了,再加上,餐廳一年要賠上五十萬歐元,大約兩千一百萬台幣。 「布里」餐廳客人非常多,今年夏天已經預約到了三千號了。一個人的最低消費額是兩百歐,八千六台幣。但是,餐廳一年只有六月到十二月營業,其他的將近半年的時間,「亞德里亞」 都帶著別的師傅實驗新菜色。這些年,他開發了許多新的餐點。 帕馬森乳酪棉花糖、羊腦悶海膽和海葡萄、鱒魚卵甜不辣、刨鵝肝醬等等都是他的創作。「亞德里亞」 也是米其林三星名廚。他明年底歇業以後,將退回他的三顆星。
2009-06-30 23:38父,我知道我的一生
2008-06-04 15:11膝蓋養生
2008-03-28 09:19命好
命好
by李家同(87.11.11)
王胖子是我的好友,我認識他是因為我教他的兒子彈鋼琴。有一天,琴練好了,我要離開的時候,聞到一陣菜香,忍不住向廚房張望,發現王胖子滿頭大汗地在燒菜,他看到我的饞像,留我待下來吃午飯。他告訴我他是台中市一家四星級大飯店的主廚。
我太太知道王胖子是大飯店的主廚以後,立刻下令要我用一切方法和王胖子建立友誼。王胖子知道我們夫婦好吃的弱點,就壓迫我陪他打網球,他這個胖子燒飯技術一流,打網球卻不入流,沒有什麼人會想陪他打網球的,我為了想吃他燒的菜只好經常陪他打,他也沒有使我失望,經常做幾道菜,邀我們兩口子帶唯一的女兒去吃飯。
王胖子是個大好人,他告訴我他還有一個兼職,在彰化的少年輔育院教那裡的一些孩子燒飯,王胖子收入奇高,這是公開的秘密,他去那裡兼職,其實是等
2008-03-07 21:56鄭秀文
2008-01-07 14:42當您面對的是黑暗,沒有了美醜,只有善惡


