台南與高雄美食

一家非常好吃的牛肉湯
阿枝牛肉湯多年來在怡安市場擺攤，以每碗只要60元的鮮美牛肉湯而聞名於安南區‧

三個月前搬到成功路626號的店面‧

雖然離我住的東區很遠，但是我偶而會專程來這裡喝碗湯鮮肉美的牛肉湯，不過即使偏遠但是看板鮮明不會難找‧

地近善化牛墟，食材新鮮之故，台南到處都有好吃的本產牛肉湯‧遺憾的是大部分環境都相當雜亂而影響胃口，有一些則是價格高昂，有傷荷包‧我因此常常不辭路遙，對“阿枝”情有獨鍾
菜單很簡單，只賣70元的上肉牛肉湯，和100元的花肉牛肉湯兩種‧

這裡70元的牛肉湯已經很好吃了，這個帶點油質的“花肉”更是經典，雖然不是入口即化，但是咬在嘴裡那個鮮嫩的口感，絕對會讓人著迷‧更棒的是同樣100元感覺比別家的量多很多‧

湯頭沒有血水而且是我吃過的本產牛肉湯中最鮮美的‧

 阿枝絕對是最物超所值的牛肉湯，也是個值得繞道前往的小 店‧

part 2:12/21

今天試了一碗150元的超嫩牛肉湯，由於看到食櫥內有牛肝所以也請老板娘加了一些‧這一碗的牛肉油花較多所以超嫩，喜歡入口即化的口感的朋友大概會很喜歡，我也覺得很好，只是量非常多，吃多了肥肉有點膩人‧下次還是叫100元一碗的花肉牛肉湯就好了‧

老婆點的70元一碗的上肉牛肉湯全是瘦肉，比較有嚼勁，即使沒那麼嫩，可是也很好吃‧最棒的是可以加湯，所以我們兩個都多喝了一碗湯‧

 又一頓物超所值的美味午餐！