200806212030台南美食餐廳:俄羅斯烤肉

俄羅斯烤肉
要不是看了網路上的介紹,我是不會進來這裡用餐的‧事實上要到億載金城、五角船板、林默娘公園、安平、等地,都會經過這裡,從外觀看起來一直以為這是一家有異國風味、適合年輕人的夜店‧

沒錯,這是一間Public House,老闆娘是來自俄羅斯的舞者,店名OLGA正是老闆娘的芳名,店內供應酒水飲料為主,不過打響名號的是“俄羅斯烤肉”‧


進門是個氣氛絕佳的庭院,夏日午後涼風習習,很多客人選擇在這個室外區喝酒、用餐、聊天‧


我還是喜歡有冷氣的室內,這是牆上的裝飾‧


  OLGA的餐只有“俄式羅宋火鍋”和“俄羅斯烤肉”可供選擇‧


火鍋每份260,可選牛肉、豬肉或羊肉,很意外,以這種價錢,我點的牛肉竟然肉質甚佳‧


羅宋鍋的湯底除了番茄外還加上許多種蔬菜,上面白白一點一點的是酸奶,這個湯相當清爽,有一點自然的鮮甜,跟我常在許多西餐廳點的羅宋湯濃湯完全不一樣,我後來把湯喝得光光‧


火鍋沾醬大概放了許多不同的香料‧說不出的異國風味‧


只供應烤豬肉,每客160,是用長肉串串起然後碳烤的,切大塊確保肉汁被鎖住,自製的沾肉醬跟生菜都是這個俄羅斯烤肉的絕配‧我很少吃到這麼好吃的豬排‧


老闆說烤這樣的豬排在俄羅斯都要賣到台幣三百,我想老闆大概有他自己的堅持〈不然一個台南小夥子怎麼有辦法娶到俄國美嬌娘?〉,不過我認為他應該可以把價位訂高一點,供應烤牛肉‧〈豬肉已經烤得這麼好吃,如果烤和牛,那滋味一定美極了〉


醫生雖然不准我喝酒,但是烤肉跟這裡的氣氛,不點一瓶可樂娜,會對不起自己的人生‧


車子可以停在視線所及之處,遠方是“安平追想曲”


結帳時天已經黑了‧


離去時再回頭看她一眼‧

真的有特色,還有,誰說物價高漲了?











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