201612190219【博客來熱賣書籍推薦】最受歡迎家常菜一次學會-【博客來中午前訂,明天7-11拿】

今天要介紹這本書:最受歡迎家常菜一次學會



相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,

買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢?

方便、快速、累積點數、轉購物金



博客來商品網址: 最受歡迎家常菜一次學會

商品訊息:

最受歡迎家常菜一次學會內容描述:

天氣冷最受歡迎的家常料理

冬天必吃TOP20

天氣冷颼颼就想吃點熱騰騰的美食,像是麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋…,都是在寒冬必吃的溫暖美食,不但身體熱起來,連心裡都變得暖和,馬上動手做這些冬天必吃的美食吧!

煎炒燒燴

煎炒燒燴是最家常的烹調方式,只要加入一些吃了會暖和的食材,家常菜色也能變成寒冬補氣的美食,善用薑、麻油、米酒這三寶,各種菜餚都能溫暖身心,冬季養氣補身一點都不麻煩。

蒸煮燉滷

利用蒸煮或燉滷的菜色,在冬天吃起來就是特別溫暖,不用太麻煩的烹調方式,也沒有複雜的食材,簡單就能吃到暖呼呼的美味。

鍋物湯品

冬天就是要吃鍋物喝熱湯,各式最受歡迎的鍋物與經典熱湯,一次收錄讓你馬上學會,這個冬天美天來一鍋吧,花小小成本在家就能享用這些熱騰騰的料理。

熱騰騰粥飯

熱騰騰的粥品也非常適合冬天食用,簡單加入一些配料就能讓身心熱起來,此外煲飯、燉飯不僅熱騰騰,做法也超簡單快速,冬天懶得做菜吃這些一樣暖和!

用平底鍋做家常菜更好吃

用平底鍋做家常菜

用平底鍋做家常菜的好處

1. 家裡人少沒關係,小份量也沒問題。

2. 加熱快速,比傳統炒鍋更能受熱均勻。

3. 煎、炒、炸、烤、煮、燉都能做,菜餚一樣美味。

用平底鍋做煎炒料理

用平底鍋煎炒的好處

1.能讓食材平均受熱,保留食材得原味和鮮度。

2.可以利用不沾特性,用食材本身的油脂料理,減少油的用量。

3.煎魚不易破損。

用平底鍋做炸烤料理

用平底鍋炸烤的好處

1.火候好控制,烤的時候不用擔心【博客來中午前訂,明天7-11拿】溫度不準。

2.可以炸面積較大但薄的食材,像是月亮蝦餅、魚片。

3.不用烤箱也能做焗烤。

本書特色

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

天氣冷最受歡迎的家常料理

氣溫漸降,餐桌上的菜色不妨來點變化,使用牛蒡、南瓜、羊肉等較為溫和養生的食材,或是在料理過程中加入麻油、米酒、薑、酒釀等輔助,吃起來更暖活的料理,為你寒冷的天氣裡,身心都暖呼呼起來。

用平底鍋做家常菜更好吃

用平底鍋做料理有許多好處,除了因為平底的特性可以將食物煎得較為美觀之外,利用不沾平底鍋還可以減少油的用量,讓料理不油膩、更健康。而平底鍋除了最常用來煎之外,其實也有許多意想不到的用法,像是炒、炸、烤、燉、煮等,除了這些不同的烹調法之外,更可以發揮不同的巧思做煎餅燉飯等料理,ㄧ鍋就能搞定一餐,可以說是相當方便。

本書共收錄170道平底鍋料理,除了要教讀者們用平底鍋做家常菜、餐廳菜之外,也會以詳細步驟示範料理的作法,即使不擅長做菜也沒問題,還要教讀者們各種料理撇步,以及如何以平底鍋一次做3道菜的趣味料理方法,用平底鍋做菜也能快速又便利。

最受歡迎家常菜一次學會簡述:

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/10/03
  • 語言:繁體中文


看了商品的介紹,應該很想下手吧~

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>最受歡迎家常菜一次學會









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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303


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