2011102300052011年秋 - 爸爸生日快樂@關西 (Day 2) (Part 2之九繪魚專門店.風車)

DAY 2

今天其實是爸爸的60大壽正日, 於是, 作為兒子的我, 當然要好好準備一點心意...由於爸爸最愛吃好東西, 因此我便安排了兩頓精彩豐富的盛宴, 為他好好慶祝一番...這個中午, 我們來到了「白濱溫泉鄉」附近, 來到一家名為「風車」的旅館, 品嚐一種隱世的「珍味」...那「珍品」其實喚作「九繪魚」, 由於其肉質肥美, 味道鮮甜, 而且產量稀少, 不少「日本人」認為牠的地位比「河豚」還要高級...這家「風車」, 就是品嚐「九繪魚」有數的名店~~


風車.天然九繪魚專門店
(網址: http://www5e.biglobe.ne.jp/~fusya/)


九繪魚標本

風車的主廚

九繪魚墨寶

天然九繪魚料理
前菜

九繪魚刺身

炸九繪魚魚肉&魚皮

九繪魚Shabu Shabu (這個「九繪魚Shabu Shabu」可算是這個料理的主角, 肉質超級肥美的「天然九繪魚」, 以最簡單的方法烹調, 再配以適量的酸醋, 令此魚的鮮味徹底展現, 那味道真的非筆墨所能形容, 令我一試難忘...難怪牠有「魚中之王」的美譽, 如果大家有機會來到「和歌山縣」, 絕對要把握機會品嚐這人間美味~~)

九繪魚雜炊

紀州梅刨冰


一頓精彩的午膳, 希望爸爸媽媽喜歡, 也希望爸爸能有個快樂難忘的生日吧~~

(待續)
沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
累積 | 今日
loading......
關鍵字
平均分數:0 顆星
投票人數:0
我要評分:
    沒有新回應!