不甜的焦糖

 巢鴨古奈屋

臺北市光復南路306號（國父紀念館旁）
TEL：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30

這是一家咖哩烏龍麵專賣店，據說在日本就很紅，台北是他們的第一個海外分店。

我看到報紙介紹時就很有興趣，因為我愛吃烏龍麵！那種Q彈滑溜的口感實在太棒了！

但這種東西都是憑著一股勁，所以這資訊一下就被我拋在腦後，直到看到網友推薦才甦醒。

 

 

 

這家店從外頭看進去十分昏暗，就像我拍的照片一樣，不過進去後就不覺得暗了。

裝潢屬於沈穩安詳派，採用暖黃色調的燈光所以氣氛不錯。

不過非單個椅子的座位都是木頭長凳，硬邦邦的坐得我好不舒服啊！應該要有坐墊嘛！

我看官網的介紹，說這是「以22種水果及香料熬煮後，再以三天三夜的時間來熟成咖哩的甘露美味。」

又說「招牌的咖哩湯汁以濃郁逼人的南蠻辛香刺激嗅覺，再以牛奶調和成滑潤溫順的口感，讓吸附了湯汁的柔細烏龍麵呈現半透明狀，呼嚕呼嚕的一口吸入，讓人不襟有進入咖哩天國的讚嘆。」

可是好貴啊！

一份咖哩麵就要290（沒記錯的話），套餐平均都要360，加一成服務費就要四百了！

好貴。

我的套餐內容有：

日本料理界熟悉的和風沙拉，蠻好吃的但生菜不夠脆。令我驚奇的是裡面竟然有吻仔魚！

 

主餐登場，我點的是野菜咖哩烏龍麵，套餐有附溫泉蛋和玄米胚芽飯。

麵裡有綠花椰菜、南瓜、玉米、金針菇、腕豆莢和另一種菇類。

重點來了～就是烏龍麵啊！確實很Q彈滑溜，咬在嘴裡有種橡皮球般的跳躍感。好吃！

不過咬到後來嘴巴會痠，實在太Q了......

記得我吃下第一口混合著咖哩湯汁的麵時，忍不住大喊：好好吃喔！

因為真的很美味。咖哩味道很合我的胃口，也不會過膩或過稀，吃到最後都還想把湯喝光呢！

不過麵的份量加上玄米飯整個太多，我肚子都要爆炸了，所以並沒喝完。

 

最後是甜點黑糖涼糕，說穿了就是粉粿啦，只能說算不上好吃，普普通通。

 這家店特別之處在於可防噴咖哩黃汁的圍兜兜！如圖示

實在很貼心！吃麵真的很容易噴汁，特別是咖哩顏色那麼恐怖，噴到衣服上還得了！

我忽然覺得H的套餐比較豐富的感覺......

他點的是雞唐揚套餐，據他說炸雞很好吃，特別的點是雞皮也有翻起來炸，所以可以一次吃到鹽穌雞的炸雞皮和雞塊的感覺。

 

 

總之，喜歡咖哩又喜歡烏龍麵的人去這家店應該不會失望。

但是喜歡烏龍麵的話我更推薦另外一家喔！

那就是在Sogo後面的鶴家烏龍麵（台北市復興南路一段107巷5弄2號），他們標榜是日本空運來台的手打烏龍麵。

雖然店小、裝潢也不如古奈屋，可是麵超Q又不會咬得很累，所以勝出哈哈！

重點是鶴家的高湯實在了得，只有兩個字：鮮甜！感覺是用各種食材熬煮出來的，不是放味精或調味料可以比擬的。

鶴家的咖哩也很好吃喔！

反正一定要去鶴家吃吃看！！！！！！

我上次沒拍照片所以無法分享，真不好意思啊。

 

 

最後附上當天吃太飽沒事幹經過富邦大樓被大群牛隻吸引的照片。

話說台北現在到處都有牛出沒，挺有趣的。奔牛節的活動。

當天我們隨意看看拍照，赫然發現有好多人都拿著相機拍個不停，要拍牛還要排隊哩！

因此我能拍到這麼乾淨無人的照片自己都蠻佩服自己的，哈哈哈。

似乎是有個蒐集奔牛的比賽還是活動，因為聽到有人在討論少了什麼牛之類的。所以大家是在蒐集牛隻就對了！

怪不得每隻都會拍，而且還知道富邦大樓下面有兩隻隱藏版！好專業喔！

 

齁，這篇文章花了我好久的時間，真是太累了～

就讓我在語無倫次的狀況下結束它吧。