200908280340半夜吃什麼? 宵夜目錄篇---8/28持續更新中

小龍飲食店

地點:台北市光復南路13巷31號
電話:02-2768-5661
營業時間:11:00-凌晨02:00,周日11:00-03:00

 

上回半夜自疆毒轉戰小龍麵(十多年來習慣這樣稱呼)

點了小龍麵, 牛肉蛋花湯還有滷味, 卻...

沒有相片記錄, 因為手機忘在疆毒的桌上了, 哈哈

今回同樣半夜出動, 只是已近打烊時間, 於是外帶回家享用

滷味依個人喜好, 豆干, 海帶, 豬頭皮和雞腳

大塊豆干切片, 氣孔明顯, 醬汁入味

海帶軟Q適中, 個人最愛 ^^

豬頭皮略肥, 吃起來油滋滋

雞腳是黑色的, 燙過反而味道很淡, 不愛

明明已經在通化夜市買了炒米粉笸油飯

我還是在小龍這裡點了一份肉絲蛋炒飯

小龍蛋炒飯水平, 個人認為僅次於 "鼎泰豐" 的炒飯

蛋香, 飯Q, 適度的鹹, 還有鑊氣 (大火快炒的特殊風味)

唯一可惜就是, 他們用了冷凍三色蔬菜

我很喜歡紅蘿蔔, 也愛青豆,

可是冷凍三色蔬菜是我的死穴

我不能原諒, 把我喜愛的蔬菜, 搞成這副德性

一時忘記告訴小龍, 不要加冷凍三蔬

於是挑掉他們, 大口的把炒飯吃完啦

滿足

 

平心而論,

以小龍菜色的豐富來看, 麵食, 熱炒, 滷味, 都有一定的水準

十多年來, 他們的滷味好吃, 可是隨便一點可能就三.五百元

以小吃店的水平來看, 小龍的價位確實偏高,

滷味也沒有標價, 如果有預算問題, 最好點之前先問一下份量與價位

 

 

馬祖乾麵

台北市遼寧街7號 (八德路口/遼寧夜市附近)

 

不討喜的外型, 卻有意外的美味

黑麻乾麵, 就是黑芝麻醬乾麵

麵Q的水平一直保持的不錯

黑芝麻很香呢, 雖然有點擔心吃完牙會黑

像是吃墨魚汁的義大利麵一樣, 要一直擦嘴

黑芝麻的香味比一般芝麻的麻醬麵更香更濃

有機會要試試

 

皮蛋豆腐分開吃

皮蛋味和豆腐味各自獨立,

那為什麼要吃皮蛋豆腐呢??

友人從未吃過 "混" 在一起的皮蛋豆腐

一點蔥花, 一點醬油膏, 有種獨特的滋味

更勝分開吃, 只是外型不討喜罷了

我倒是挺意外, 友人從來不知道把兩者混一起吃的美味呢

有時還可以加一點肉鬆, 是稀飯的良伴哦


蛋花湯的蛋花處理得很好

很滑順, 高湯又燙又香

這樣蛋花湯, 想在家自己煮, 太費功夫了

偶而我還是想在麵攤點碗蛋花湯呢

8月25日更新

 

台南意麵  營業至凌晨三點

通化街/臨江街口

  

通化夜市/臨江夜市收攤後, 這一帶的宵夜小吃依舊很熱鬧

而且一攤一攤還有比晚的趨勢呢

台南乾意麵, 意麵Q, 肉燥滿滿的, 一點也不小氣,

口味也是又鹹又甜, 重口味的人會喜歡

餛飩湯很淡, 調味全在餛飩內饀裡

宵夜吃這麼油, 這麼鹹, 好像不太好??


 <8月10日更新>

 

 

為了朋友, 半夜覓食第一餐的特殊需求

新添了宵夜單元

本篇為<目錄篇>, 附上官網連結或美食部落客介紹

隨後再陸續添上阿美的食記與介紹, 以供參考

以下連結, 記得按鍵另開連結, 不然你會跑掉哦


N.Y. BAGLE CAFÉ

  仁愛店/信義店 24小時營業 內湖店假日至 2:00 AM

  http://www.nybagelscafe.com/map.htm

  推薦  美式早餐/起士焗薯條/霜淇淋巧克力冰砂/單點各式炒蛋

(寫給友人的美食MEMO)

火腿班尼克蛋/波菜班尼克蛋

 

所謂班尼克蛋, 是將完整的蛋, 打入水中, 如果只是煮熟它, 就只是一般的水煮蛋包
但是班尼克煮法, 一般是在水裡放入一定比例的醋, 讓蛋包不易凝固, 呈現濃稠的半熟狀
佐以火腿和起士炒馬鈴薯, 吃的時候, 將蛋包, 輕輕劃開, 讓蛋汁流出來, 覆蓋在馬鈴薯
和配菜上, 也可以沾貝果或各類麵包, 非常濃滑好吃

起士焗薯條/佐牛肉醬汁

自然切成條狀的薯條炸成金黃, 放上起士焗烤, 趁熱吃, 還會拉出一條條的起士絲
沾一點牛肉醬汁, 口感又不一樣, 只是要小心, 怕太鹹了…如果這道料理冷了,
再用烤箱加熱, 一樣蠻好吃的…如果只能外帶, 就可以選這道
內用的餐點, 選擇性比較多, 信義店又比仁愛店多樣化,
座位舒適, 還有一款 巧克力冰砂上頭擠香草霜淇淋 很好吃哦

 

京星 24小時港式飲茶系列

 

  敦南店/忠孝店/南京店

  http://www.citystar.com.tw/index.php

  推薦  煲類/港式粥品

(寫給友人的美食MEMO)

這家港式小點, 算不錯, 但有時要碰運氣, 水平不一,
個人覺得, 好吃的港式飲茶在兄弟飯店和竹家莊
尤其京星系列半夜的蒸籠類港式小點不是現做的, 水準會下降很多,
這時就建議選擇熱炒類, 煲類, 還有港式粥品, 都很不錯哦
滑蛋牛肉粥/上鮑雞絲粥/絲瓜蝦丸粥 很清爽, 宵夜很合適.

 

雙聖 美式餐廳  仁愛店24小時營業

  http://www.swensens.com.tw/default.asp

肋眼牛排

至6/15前, 正推出美國熟成牛排升等套餐優惠

肋眼牛排使用的是choice等級的美國牛肉

肉質軟嫩, 有牛肉自然的甜味

還有肋眼最具特色的油花, 不怕油的人, 非常適合

建議不要沾任何醬汁, 沾點鹽就好吃

 

 

牛堡起士三明治

多汁的牛肉漢堡肉, 加上濃厚的起士, 洋蔥

夾在微烤的全麥土司, 不要客氣, 大口咬下吧

這二道是我最喜歡的雙聖料理, 還有一道開胃菜--酥炸什錦海鮮, 因為海鮮種類, 少了干貝這一項,因此失色許多. 雙聖冰淇淋香濃甜, 也有微甜口味與水果口味的選擇, 其他的料理選項也多有一定水平, 唯一的問題是, 有時烹飪方式, 偶有失誤, 炸物過熟或者牛排過老的問題, 但通常向店長反應, 都能得到重換的服務. 但近年一直悄悄的藉由換menu和新料理, 漲價呢

最近再訪, 是雙聖換了新menu和食材後, 影響最大的是牛排的口味,

愛吃牛排的人, 在選擇價位是千元以下的牛排餐時, 要再考慮一下,

雙聖還是以美式漢堡與三明治, 冰淇淋最好的選擇吧!!

http://blog.xuite.net/foodandpat/food/25271837

  

馬祖麵館  24小時營業

台北市遼寧街7號 (八德路口/遼寧夜市附近)

在台北以 "馬祖麵館" 為招牌的小麵館很多, 但並不全是相關的連鎖店

也不清楚哪家最早或本家, 這家24小時營業,

是許多夜食族和計程車運將的口袋名單

 

油拌麵 30元

 

 

 

我喜歡寬麵, 不過點餐時忘記註明, 上來的是細麵 @@

幸好, 這麵條還很Q彈, 是用什麼"油"拌的呢?

我吃過豬油拌麵或者蔥油, 茶油, 麻油

直覺以為這是豬油, 但是醬油膏的味道蓋過, 我吃不出豬油香,

或許是台北人怕豬油吧, 不過, 這麵挺好吃.

麻醬麵 30元

麻醬香又濃, 但是吃第三口開始, 有些苦味, 細麵加上太濃的醬, 要很快攪拌

稍微慢一些就會黏在一起了, 應該起鍋起30秒內就拌勻,

麻醬麵要好吃真不容易

 

餛飩湯 30元

小而飽滿的餛飩, 肉饀調味較淡, 皮軟, 如果選牛肉清湯加餛飩, 會比較好吃

各種湯和麵, 都能另加30元, 選擇加餛飩或加貢丸

凌晨2時-3時, 生意很好, 路邊隨便停一下車,

 吃飽了再上路, 因為他們動作蠻快的

 

 

 

通化夜市油飯/米粉/四神湯  夜間10點後~凌晨4點多

通化街/臨江路紅綠燈口, 青島豆漿旁

這一帶的夜間攤位, 營業時間隨著夜貓子出没時間, 越來越早(凌晨)打烊

這個小吃攤, 東西便宜, 好吃, 太早來還吃不到, 夜間10點多才會出攤,

大約凌晨一點左右生意最好, 因為整天沒吃, 就想來碗四神湯暖暖胃

四神湯, 油飯, 二樣小菜 (醃小黃瓜, 豬耳朵) 90元, 在台北市算是感恩價啦

四神湯近來有點退步, 湯頭不像早年的那麼乳白和香濃, 酒香也沒了

油飯則是維持著水平, 放涼了才吃, 飯也不會乾硬, 肉燥淋汁增加香味

自製小菜也很夠味, 只是...只是...份量有點縮水

以前, 一份20元的小菜, 幾乎可以裝滿一個透明盒, 簡直是佛心來的!! 

今回二樣小菜, 塞滿一個小食盒, 感覺有點空虛.

但是90元已經讓我吃太飽啦.....  

 

 

◆ROXY JR. 24小時複合式音樂餐廳

   http://roxy.com.tw/about/meals.php?id=31

  推薦  音樂/熱炒下酒菜/生啤酒

  阿美的食記--有小閃光

   週末的晚餐--很晚吃.吃很晚--ROXY JR.


百家班 凌晨4點

  林森店

  http://www.prawn.com.tw/index.php

  推薦  酸辣蝦/檸檬蝦/冰鎮油雞/刈菜雞/月亮蝦餅

  阿美食記

  凌晨二點吃太好--百家班活蝦


  

太和殿 麻辣/鴛鴦鍋  凌晨三時

 準時三時打烊, 員工會要求你吃快點...哈   

 http://blog.xuite.net/foodandpat/food/22928651

柳家涼麵  凌晨四時-凌晨七時 (售完為止)

 http://blog.xuite.net/foodandpat/food/20488780#13437801

  

林東芳牛肉麵  凌晨六時

  http://www.christabelle.idv.tw/archives/554

◆市民大道涮涮鍋 凌晨五時

  http://tinyurl.com/mxcx8z

◆高家莊 米苔目與小菜 凌晨六時

  http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/4951538

 

 

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不是知名部落客

稱不上美食專家

只期待

無論是大餐館或小吃攤

拿出您的專業與誠意

回應咱小老姓

可憐的荷包

與小小的胃

或許

我只是你們眾多客人之一

但是對我來說

你們提供的美味

不僅是生存的養分

更是活力的泉源

拜託你們啦