201710090333【博客來】一個人的粗茶淡飯

一個人的粗茶淡飯





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《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利,

《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊,

獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版!


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在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責,

這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。


一個人住,在家工作,並且以規律的方式生活著,米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買,到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購,每週一到兩次的買菜行程,有時候透過網路跟小農直接訂貨,已經成為我的日常課業。」

年輕時曾經厭惡的事情,現在卻是甘之如飴,並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐,捨棄充滿食安危機的外食,依循著時節採買食材,悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇的這樣的飲食規則,選擇為自己吃下肚的食物負責,並且在料理之中,暗藏對家人的思念。

【家裡的味道】:引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。

【台南的味道】:最講究吃的台南嘴巴,自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。

【粗茶淡飯】:關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。

【自慢滋味】:不見得是功夫菜餚,拿手菜其實就是每日料理的經典款式。

【小菜一碟】:越簡單的食材,料理起來越是行雲流水、韻味十足。

米果說:我喜歡自己把自己餵飽,

薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……

即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能閃躲。

雖然只是小小的日常,卻是我的人生「流儀」。




新聞分享



何妤玟、阿翔、柯以柔、林姿佑日前上衛視中文台《一袋女王》大談育兒經,何妤玟的大女兒現在3歲半,正值上幼稚園的年紀,但夫妻倆卻對教育方式起了衝突,老公甚至放話要她「跪下」負責,讓她心酸到當場自打耳光直呼:「我錯了!」

小孩教育常是引爆夫妻吵架的環節之一,何妤玟的大女兒已經3歲半,適合去上幼稚園,但老公卻覺得孩子太小,幼兒園的病菌多容易生病,因此大力反對孩子就學,甚至撂狠話說:「如果孩子因此重病住院,妳就跪下!」讓何妤玟很無言,甚至當場戲劇化的自打耳光呼喊:「都是我的錯,我不應該送孩子去上學!」見她如此激動的反應,在場來賓大笑問道:「有這麼嚴重嗎?」

▲阿翔(左起)、何妤玟、柯以柔、林姿佑(右)上曾國城(右三)、嚴立婷(中)主持《一袋女王》。(圖/衛視中文台,2017.04.11)

▲教育孩子起衝突遭夫嗆「跪下」,何妤玟自打耳光謝罪。(圖/衛視中文台,2017.04.11)




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