1.對中小企業融資的複雜性和風險認識不夠

　在製造業的管理上，企業已經積累了較為豐富的經驗。但是在以資本運營為核心的金融業務方面，中國的企業還有相當長一段路要走，這一點在食品產業領域體現尤為明顯。誠然，中小企業融資能夠成功在硬件上依靠項目本身的質量，但作為中小企業融資方式方法的「軟件」也是影響成敗的關鍵要素。食品企業屬於勞動密集型傳統產業，多位於經濟欠發達的農業地區，因此從業人員的文化素質偏低，加之地理位置偏遠，資訊滯後。如果說企業的產品可以是一杯牛奶、一瓶飲料、一袋餅乾的話，在資本運營過程中，企業的股權成為一種產品。換言之，企業本身成為一種產品。企業在業務領域中的一個失誤可能造成幾萬元的庫存產品或應收賬款，但錯誤的引進一家股東或參股一家企業，卻會從根本上給企業帶來傷害。遺憾的是，在食品產業領域，很多企業家艱苦創業，年復一年，取得了階段性的成果。老闆可以在一項具體業務上精益求精，慎之又慎，但在涉及企業根本的股權時交易卻相對粗糙，有的企業家甚至對盡職調查、法律意見書、審計評估等事宜沒有基本的概念，處理中小企業融資與並購事宜，「走馬觀花」，憑著感覺敲定股權交易。對企業而言，引進一個投資者就是引進一個新的合作夥伴，一定要嚴謹慎重。

　　2.現金流要崩斷的時候，才考慮中小企業融資

　　很多中小企業融資企業對投資者的心態並不瞭解，把中小企業融資想像得非常簡單，有的企業家甚至覺得「一見鍾情」後，明天資金就可以打到公司的賬戶上。其實這是一種沒有學會「換位思考」的表現。在產業界，任何企業都不會輕易把100萬元的產品先發給一個尚未付款的陌生客戶。要建立起這種信譽需要一個相當長的業務合作過程。同樣的道理，如果中小企業融資企業希望通過短暫接觸，就要求投資者在幾個星期內就把數以千萬計的資金匯入到自己的賬戶裡顯然是不切合實際的。通常，一個中小企業融資過程至少需要6-12個月。項目越大，投資者調研論證和決策所需時間越長。通常一個完整的中小企業融資過程包括以下程序：（1）中小企業融資方提交中小企業融資計劃書（簽訂保密協議）；（2）目標投資者受理並立項；（3）目標投資者進行盡職調查（含審計評估）；（3）雙方投資協議條款的談判；（4）雙方分別對項目進行決策；（5）雙方簽訂投資協議；（6）投資者出資；（7）進行工商註冊變更。

　　投資就是投「人」，中小企業融資程序是相對的，但是對中小企業融資企業管理團隊、特別是經營者的瞭解和認同卻是循序漸進的。需要說明的是，具有相關行業背景的戰略投資者對項目通常具有較好的識別能力，項目論證與決策的進度會快一些。相對而言，缺少行業背景的金融投資者由於需要進行行業研究及IPO或股權轉讓的設計，因此項目論證與決策會需要更長的時間。綜上所述，一個順利的中小企業融資項目也需要半年以上時間。因此，中小企業融資企業對此應有理性的心理預期，切忌拖到缺錢的時候，才考慮中小企業融資。

　　3.準備工作不充分

　　中小企業融資是一個「知己知彼」的過程。在開展中小企業融資工作之前，企業應該準備一份《商業計劃書》。同時，對投資者關注的經營現狀、發展戰略、資金用途、投資回報等事宜必須有明確的設想。遇到意向投資者，對於項目進展不同階段，雙方會重點關注的要點以及可能遇到的問題需要做精心的準備。

　　4.網站和E-mail

　　網絡已經是現代社會極為重要的信息交流方式，作為投資機構，大都地處經濟金融相對發達的一級城市，網絡已經是投資經理慣用的信息平台。作為對外展示的窗口，網站已經成為現代企業必備的一張「名片」。然而很多地處欠發達地區的食品企業在網絡建設方面卻是相對滯後的。很多企業沒有建設網站或者內容陳舊，不進行定期更新。很多企業家也習慣於傳統的有紙化辦公模式，對網絡相對生疏。名片上沒有E-mail或是「公用」E-mail。這不僅在雙方溝通上會形成錯位，更容易會給投資方留下「理念滯後，管理粗糙」的印象。很多食品企業在中小企業融資過程中忽視了這個看似不重要的環節。