[Felice's kitchen]韓國海鮮煎餅:Felice_Talk:Xuite日誌
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  • 2007-05-08 00:07 [Felice's kitchen]韓國海鮮煎餅
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    今天就來上一道簡單料理、好吃又美味的【韓國海鮮煎餅】。

    材料:韓國煎餅粉、蛋、高麗菜、洋蔥、花枝、蔥絲、蟳絲

    作法:
    1、先將煎餅粉、蛋及水混合均勻。
    2、再將高麗菜、洋蔥、花枝、蟳絲均切絲,加入煎餅粉
           中,攪拌均勻。
    3、鍋燒熱,加入油,等油熱後,將煎餅糊平鋪於鍋中,一
          次量不用太多,免得外焦內不熟,用文火煎至兩面金  
          黃,即可起鍋。

    備註:海鮮類材料可以自由搭配,可用蝦仁、小卷、干貝..等。
             蔬菜類也可加入韭菜、紅蘿蔔;你也可以換成泡菜口味或培根口味。

    誰說料理一定要照著食譜上的作法呢!隨興的料理,還可從中獲取到樂趣! 

    【 韓國煎餅粉 】從哪買→梅子의韓國泡菜

    煎餅糊↓(將材料和在一起)

     美味可口的黃金海鮮煎餅起鍋囉~

    是不是讓人垂涎三尺呢?

     上面的作法是賣煎餅粉的廠商提供的,我自己再去隨意變換,沒有照著食譜上說明去做料理。
    我作菜都是憑感覺的,做出來的東西還是蠻美味的,老公常說我有這方面的天份。



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